Mi scrive una gentile lettrice di Scatti di Gusto: “Come mai non avete scritto nulla della vergogna del ristorante del Senato in cui persone che guadagnano uno sproposito spendono 12 euro [...]
La criminalità si combatte anche con l'agricoltura. Dai terreni confiscati al boss Michele Zaza nasce, su iniziativa di Libera, un prodotto simbolo di giustizia e di solidarietà sociale. Anche [...]
L’Italia è il primo paese al mondo per produzione e consumo di pasta, come se non bastasse, oggi sentiamo il preciso dovere morale di farvi incrementare il consumo pro-capite scrivendo di [...]
Spaghetti al Riccio di Mare, oggi vi propongo la ricetta degli spaghetti al riccio di mare, un piatto tipico della cucina siciliana o meglio ancora palermitana e noi oggi vi forniamo la ricetta [...]
Un paio di post fa, ricevetti un commento da una blogger (Chamomile) nel quale venivo invitata a prendere parte ad una iniziativa in favore della riduzione di anidride carbonica. Mi sono [...]
Arrivo a Otranto nel pomeriggio e aspettando la cena, con un bicchiere in mano presto trasformato nella naturale estensione del mio braccio, riavvolgo il film favorito dal tramonto. Mi vedo [...]
Questo è un post un pò particolare... adatto in particolar modo a noi siciliani: credo sia difficile se non impossibile trovare questa verdura in altre parti in Italia, forse anche perché non [...]
4.000 volontari a scuola di legalità in 26 terreni confiscati alla criminalità organizzata: presentato oggi a Roma il progetto 'E!state liberi!' dell'associazione di don Luigi Ciotti, di cui [...]
L'origine delle “vastedde ca' meusa” risale al Medioevo quando a Palermo era presente una consistente comunità ebraica. Alcuni componenti di questo clan, fra le varie attività [...]
Wurstel tagliati a croce sulle estremità così in cottura si arricciano.Ricetta di MaribaB del forum di Coquinaria.Arrosto alla palermitana: fette di arrosto (io ho usato fettine da griglia) [...]
Nel corleonese i maestri friulani della potatura per uno stage. Un corso di potatura d'eccellenza per i vini dai terreni confiscati alle mafie.Un mestiere antichissimo, quello del potatore, [...]
Buon pomeriggio!!!Eccomi tornata, un raduno così l'ho sognato non so per quanto tempo, abbiamo trascorso un fine settimana assolutamente stupendo, fra amici provenienti da tante regioni della [...]
Domenica 19 giugno si sfideranno ai fornelli di Casa Artusi presentando la loro ricetta artusiana. Alle 20,45 la premiazione al vincitore, insieme alla consegna del riconoscimento ad Honorem a [...]
Concepire una cucina “open”, per renderela nostra casa più luminosa, ha portato anche ilvantaggio/svantaggio che “…non si frigge, altrimenti le finestre devono rimanere aperte due [...]
Cous Cous Fest: San Vito Lo Capo, torna l'anticipo a giugno tra gli ospiti Paolo Belli, Andy Luotto e Tinto di 'Decanter'.31 maggio 2011, San Vito Lo Capo (Trapani) - Torna a San Vito Lo Capo, [...]
Mio marito, nato e cresciuto in una cittadina siciliana famosissima per la pesca e la lavorazione dei pesci, mi ha fatto conoscere alcuni pesci che nemmeno lontanamente immaginavo [...]
vale a dire del mio beneamato Pistacchio di Bronte! Mia suocera ogni volta che sale da Palermo mi chiede cosa voglio che mi porti, ed io sempre, e dico sempre, non posso fare a meno di [...]
PALERMO. Una guida virtuale ai i tesori naturali, enogastronomici, storici e culturali delle montagne palermitane, a disposizione di tutti gli utenti del web, ma anche dei viaggiatori che [...]
Quando Francy mi ha detto di passare da lei che c'era un regalino per me... bhè mi sono quasi commossa... E' il mio primo premio! Che emozione sapere che c'è qualcuno che ha stima di [...]
Anche questa volta, si è ripetuto lo scontro diretto tra i videoclip introdotti da Francesco Facchinetti e Belen Rodriguez su Rai1 e la fiction targata Mediaset. Lo show della prima rete di [...]
Il bilancio 2010 di CIA-Conad si è chiuso con vendite al dettaglio di 1,1 miliardi di euro, un fatturato all'ingrosso di 751 milioni di euro (+4,35%) e un utile netto, nonostante la crisi dei [...]
Il pescespada alla palermitana è un secondo piatto tipico della cucina siciliana. Per prepararlo occorre lasciarlo a macerare per un paio d’ore con un’ emulsione di olio e vino e, [...]
Apriti sesamo! Così ordinava Alì Babà alla porta segreta del suo nascondiglio e questa, magicamente, si apriva. Probabilmente questo comando deriva dalla tendenza dei baccelli di sesamo ad [...]
Far scoprire attraverso un click i tesori enogastronomici delle montagne palermitane è l'obiettivo di 'Conosci la montagna' l'iniziativa lanciata dalla Provincia regionale di Palermo in [...]
Far scoprire attraverso un click i tesori enogastronomici delle montagne palermitane è l'obiettivo di 'Conosci la montagna' l'iniziativa lanciata dalla Provincia regionale di Palermo in [...]