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FERRAGOSTO: IL CONTO AL RISTORANTE ROCCA BEACH DI BAJA SARDINIA? 2123 SCIOCCANTI EURO. Il 19 agosto 2011 alle 11:11 Claudio ha detto: “La colpa è di entrambi. Del ristoratore che cerca in [...]
Ogni estate il richiamo della Sicilia è per me irrestibile: cibo, arte e natura splendidamente mixati. L’anno scorso la vacanza era stata ricca di itinerari con una breve ma intensa [...]
Il Palmento di Rudinì, nei pressi di Marzamemi, in Sicilia, è uno dei tre più grandi stabilimenti enologici dell’isola. Fatto costruire nella seconda metà dell’Ottocento dal [...]
che in realtà tanto lungo non è mi ritrovo qui davanti a pensare a qualcosa da scrivere per rendere l’idea di quello che mi sta capitando e che mi tiene lontana da queste pagine..Mio [...]
Sono cosciente che questo post dà la sensazione di un freno a mano tirato all’improvviso, di uno stridore di freni sull’asfalto e relativo puzzo di gomma bruciata…….! [...]
Ognuno ha la sua versione... c'è chi aggiunge peperoni, chi le zucchine, chi uvetta e pinoli... le interpretazioni sono tante e tutte sicuramente buonissime! Questa è la versione [...]
'La vitalità, il dinamismo e la voglia di fare squadra delle imprenditrici agricole italiane sono la dimostrazione che il settore agroalimentare italiano ha in sé dei punti di forza che [...]
Anno di nascita, territorio e origine del nome aziendale sono i 3 forti legami storici che uniscono Cantine Settesoli al grande scrittore siciliano.Menfi, 28 Luglio 2011 - Che cos'hanno in [...]
Mi scrive una gentile lettrice di Scatti di Gusto: “Come mai non avete scritto nulla della vergogna del ristorante del Senato in cui persone che guadagnano uno sproposito spendono 12 euro [...]
La criminalità si combatte anche con l'agricoltura. Dai terreni confiscati al boss Michele Zaza nasce, su iniziativa di Libera, un prodotto simbolo di giustizia e di solidarietà sociale. Anche [...]
L’Italia è il primo paese al mondo per produzione e consumo di pasta, come se non bastasse, oggi sentiamo il preciso dovere morale di farvi incrementare il consumo pro-capite scrivendo di [...]
Spaghetti al Riccio di Mare, oggi vi propongo la ricetta degli spaghetti al riccio di mare, un piatto tipico della cucina siciliana o meglio ancora palermitana e noi oggi vi forniamo la ricetta [...]
Un paio di post fa, ricevetti un commento da una blogger (Chamomile) nel quale venivo invitata a prendere parte ad una iniziativa in favore della riduzione di anidride carbonica. Mi sono [...]
Arrivo a Otranto nel pomeriggio e aspettando la cena, con un bicchiere in mano presto trasformato nella naturale estensione del mio braccio, riavvolgo il film favorito dal tramonto. Mi vedo [...]
Questo è un post un pò particolare... adatto in particolar modo a noi siciliani: credo sia difficile se non impossibile trovare questa verdura in altre parti in Italia, forse anche perché non [...]
4.000 volontari a scuola di legalità in 26 terreni confiscati alla criminalità organizzata: presentato oggi a Roma il progetto 'E!state liberi!' dell'associazione di don Luigi Ciotti, di cui [...]
L'origine delle “vastedde ca' meusa” risale al Medioevo quando a Palermo era presente una consistente comunità ebraica. Alcuni componenti di questo clan, fra le varie attività [...]
Wurstel tagliati a croce sulle estremità così in cottura si arricciano.Ricetta di MaribaB del forum di Coquinaria.Arrosto alla palermitana: fette di arrosto (io ho usato fettine da griglia) [...]
Nel corleonese i maestri friulani della potatura per uno stage. Un corso di potatura d'eccellenza per i vini dai terreni confiscati alle mafie.Un mestiere antichissimo, quello del potatore, [...]
Buon pomeriggio!!!Eccomi tornata, un raduno così l'ho sognato non so per quanto tempo, abbiamo trascorso un fine settimana assolutamente stupendo, fra amici provenienti da tante regioni della [...]
Domenica 19 giugno si sfideranno ai fornelli di Casa Artusi presentando la loro ricetta artusiana. Alle 20,45 la premiazione al vincitore, insieme alla consegna del riconoscimento ad Honorem a [...]
Concepire una cucina “open”, per renderela nostra casa più luminosa, ha portato anche ilvantaggio/svantaggio che “…non si frigge, altrimenti le finestre devono rimanere aperte due [...]
Cous Cous Fest: San Vito Lo Capo, torna l'anticipo a giugno tra gli ospiti Paolo Belli, Andy Luotto e Tinto di 'Decanter'.31 maggio 2011, San Vito Lo Capo (Trapani) - Torna a San Vito Lo Capo, [...]
Mio marito, nato e cresciuto in una cittadina siciliana famosissima per la pesca e la lavorazione dei pesci, mi ha fatto conoscere alcuni pesci che nemmeno lontanamente immaginavo [...]
vale a dire del mio beneamato Pistacchio di Bronte! Mia suocera ogni volta che sale da Palermo mi chiede cosa voglio che mi porti, ed io sempre, e dico sempre, non posso fare a meno di [...]
