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Non ce la faccio, devo proprio dirvelo, ho resistito per due lunghissimi giorni, ho resistito tanto, ma alla fine ha vinto la mia vanagloria e ve lo devo proprio dire: sono apparsa sul giornale [...]
Non so se vi è mai capitato di andare a Palermo. E non so neanche se vi è capitato di entrare in un forno ed assaggiare quelle brioches rustiche e povere che si fanno da quelle parti. [...]
Di DanielaEccomi qui di nuovo, dopo una due giorni infuocata a Milano per seguire Identità Golose 2012.Intanto devo dire che nonostante le condizioni meteo veramente proibitive, con un freddo [...]
Pubblicato in: Cucina Siciliana, Cucina Tipica, Piatti Regionali, Ricette Carnevale, Ricette Dolci, Ricette Dolci Carnevale, Ricette per FesteProvate anche la pignoccata durante questo periodo [...]
Il dg di Veronafiere, Mantovani: «Fieragricola caso innovativo a livello internazionale». Giovani, per lo più tra i 23 e i 28 anni, con un diploma o una laurea agriculture-oriented, [...]
INGREDIENTI 8 melanzane medie e tonde zucchero la mollica di 1 panino 1 bicchiere di latte 2 uova noce moscata 200gr. di zucchine amaretti capperi 50gr. di caciocavallo pecorino [...]
Almeno due puntate, oggi dovrei farcela. Una ora, l'altra appena possoalle 17.00, il premio 30 mm di dimensione artisticaalle 21.00, la proclamazione del vincitore. E ora, vai con gli [...]
A San Giorgio a Cremano (NA) lo scorso 22 gennaio è andato in scena il primo atto - di una lunga serie di appuntamenti - dedicati al gusto e firmati dall'Associazione Spaghetti Italiani. Per [...]
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Uno dei prodotto che nella mia città non possono mai mancare sul banco del fruttivendolo è la scarola... meglio conosciuta in tutto il resto di italia con il nome di invidia riccia, dal sapore [...]
Se Dauly non me lo avesse detto non l'avrei saputo... Cioè, per la serie “quanto è piccolo il mondo... ma io dove sto?”Dauly mi scrive un messaggio in posta privata e mi chiede se quella [...]
Sicula deliza invernale… sorprendente al palato, intrigantee complessa sinfonia di sapori… assolutamente da provare almeno una volta nellavita! Peccato che sia veramente poco conosciuta... [...]
Piatto d'Autore 2012, Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico. Quattro i giornalisti vincitori: profumi, colori e prodotti d'italia sapientemente rielaborati."150 anni di gusto italiano", il [...]
'Da Torino, a Napoli, a Palermo scaffali vuoti per i rifornimenti di frutta, verdura, latte, fiori che, per lo sciopero dei Tir, non arrivano a destinazione. Da un lato problemi di [...]
I fritti del Regno di Napoli e delle due Sicilie, secondo evento previsto dalla giornata di partenza della rassegna Biennale del Gusto, di cui vi ho già accennato in Eat Parade, si è [...]
In questi ultimi giorni di attesa prima dell’arrivo del pargolo, trovo un pò di tempo per dedicarmi alla scrittura di questo post e partecipare al contest di Martina in collaborazione con [...]
“Ciò che sta ai panini come l’Apple ai computer”. La risposta appartiene a degli amici milanesi cui mi ero limitato a chiedere: “cosa mangiamo oggi”? [...]
Avete mai sentito parlare di topinambur? Neanche io, fino a quando non sono diventata food blogger. Da quel momento sono diventati il mio oscuro oggetto del desiderio. Mai trovati! Poi l'anno [...]
Credo che questa ricetta sia ampliamente conosciuta, ma non si sa mai che (per disgrazia) qualcuno non abbia mai assaggiato questa delizia palermitana d.o.c.! Quindi… Ingredienti: 250 g [...]
Buongiorno... è stato un week end trascorso a letto con febbre.. tosse.. raffreddore.. emicranie e dolori articolari.....oggi non sto ancora bene e sono ancora a letto.. spero domani di [...]
Alcuni estratti dal convegno tenutosi al Museo Internazionale delle Marionette "A. Pasqualino" di Palermo il 5 Dicembre 2011.Alimentazione: Produzioni tradizionali e cultura del territorio."Il [...]
INGREDIENTI 8 pomodori maturi ma sodi 6 filetti di acciughe sott’olio 1 cipolla 1 cucchiaio di capperi prezzemolo pangrattato olio extravergine di oliva sale pepe [...]
NOCI24.itSan Silvestro e Capodanno al Sali e GustaNOCI24.itRealizzato dal giovane chef originario di Gioia del Colle, Pietro Palermo (in foto), che dopo anni di esperienza nelle cucine dei [...]
Poco Natale, molto Capodanno, soggiorni sempre più brevi. Lombardia, Sicilia, Toscana e Campania, le regioni più richieste.Saranno, secondo Agriturist (Confagricoltura), poco più di 230 [...]
E' online Agato, il nuovo portale di condivisione di esperienze enogastronomiche che ha come obiettivo quello di guidare i palermitani, e non solo, nella scelta di un locale in cui cenare, [...]
Negli ultimi giorni mi è presa la voglia di fare mille cose, a volte contemporaneamente, forse troppe. La mia borsa si sta riempiendo di fogli di carta, appunti veloci presi sulla moleskine [...]
