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Poverini i Parlamentari della Regione Sicilia. In tempo di crisi hanno dovuto giustamente ritoccare il prezzo della tazzina di caffè alla buvette di Palazzo dei Normanni abbassandolo da 0,40 [...]
Il maestro di cucina internazionale 2011 è Filippo La Mantia, il cuoco palermitano titolare dell’omonimo ristorante a Roma, presso l’Hotel Majestic. La premiazione avverrà dal 30 [...]
Capita sempre più spesso di mangiare bene all’aeroporto, il luogo tradizionalmente riservato a cibi apolidi e costosi, al mangiare globalizzato e frettoloso. Ora la moda del gourmet a [...]
Ministro Galan: 'Mettere nella condizione di non nuocere tutti coloro che pescano abusivamente, così come è avvenuto nel corso di un importantissimo sequestro di oltre cinque tonnellate di [...]
Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo diversi piatti e altrettanti [...]
Gallipoli, la perla dello Ionio, in fondo allo stivale il tacco d'Italia. Una città che Plinio ricorda con il nome Anxa. Lo stesso Plinio scrive che ai tempi dei greci la città si chiamava [...]
31 mattina, si va da Tricolore, nel rione Monti (inaugurazione), ad assaggiare il croissant che ha vinto il sondaggio sul miglior cornetto di Roma, organizzato da Tavole Romane, e ad [...]
Ciao a tutti! Prima di ogni cosa vi rinnovo i miei auguri di buon Natale, spero abbia portato tanta serenità! :-)In questi giorni, saltellando di blog in blog, ho notato tante graziosissime [...]
Un nuovo importante aggiornamento al ricco palmares Tasca d'Almerita, la storica cantina siciliana da sette generazioni dedita all'arte dell'enologia: La Guida dei Vini di Sicilia 2011 premi a [...]
Buongiornoooooo!!!!!Come state? Spero benissimo! Avete terminato di acquistare o preparare i regalini da mettere sotto l'albero? Noi sì, e non vedo l'ora che sia venerdì: infatti nella nostra [...]
L’Italia, la nostra amata penisola, che si stende in lungo nel Mediterraneo, è una terra di tradizioni che quando giunge il Natale diventano ancora più antiche e radicate nel [...]
Su www.evinia.it la scelta dei 'ristoranti tra le pareti domestiche' dove andare e una selezione di vini, champagne, dolci ad hoc per la festa degli innamorati, oltre ad idee regalo di vini e [...]
Marie ci era già stata nella convulsa serata di inaugurazione il 25 novembre. In quella notte di emozioni un fascinoso Massimo Bottura si era espletato in manicaretti da urlo e pure da [...]
…. e per tutti i bambini che potrebbero riuscire a guarire grazie a Solaria, una piccola associazione di volontariato impegnata nel socio-sanitario che si occupa di immigrati e di [...]
Potrebbe sembrarvi una parola un pò particolare ma non abbiate timore: i cazzilli palermitani sono solo delle buonissime crocchette di patate; un piatto tipico della Sicilia che è sempre [...]
L’insalata di arance e aringhe affumicate, è una ricetta tipica delle tante borgate marinare sparse sugli splendidi litorali siciliani. Un piatto di origini povere perchè le arance in [...]
Oggi è Santa Lucia e qui a Palermo c’è un’antichissima tradizione. Narra infatti la leggenda che nel porto di Palermo il 13 dicembre 1646 approdò un bastimento carico di [...]
Nel 2008 era stata cuccia, ma l’anno scorso, colpevoli, ce ne siamo (quasi) dimenticati, troppo presi ad andare e tornare da Palermo incrociando il Chianti e Talamone. Quest’anno [...]
La frutta del Salento leccese alimentò mercati di esportazione solo nel caso dei fichi, e mele cotogne. E il mandorlo? I mandorleti del Salento leccese erano collocati soprattutto nella zona di [...]
Ciao a tutti, eccomi nuovamente qui, dopo una giornata trascorsa nel relax più assoluto, ma anche con tanto tanto caldo! Sì, avete letto bene, qui a Palermo oggi abbiamo avuto ben 26°, e vi [...]
In Sicilia la pasta non è un cibo qualsiasi. I siciliani, e tra questi ci sono anche io, amano la pasta di ogni formato e con qualunque condimento e soprattutto durante le festività [...]
'Stracibo', il festival dedicato al cibo di strada che si svolgerà a Jesi dal 10 al 12 Dicembre, presenta i suoi laboratori - degustazione dedicati ai piatti della cucina popolare da consumare [...]
… in questo caso, “Ravazzate”! Comincio subito col dirvi che manca un ingrediente fondamentale, cioè i semi di sesamo!!!! Purtroppo ne ero sprovvista ma ieri sera volevamo [...]
Questa settimana scrivo dall’Asia e precisamente da una zona di Istanbul chiamata Kadıköy. Istanbul è una delle mie città preferite in assoluto per i dolci e a Kadıköy, in una [...]
Conosco lo sfincione classico da sempre (essendo palermitana), ma questo che voglio condividere con tutti voi ha una particolarità nell’impasto… Oltre alla farina, infatti, è [...]
