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Click here to read the English versionAvete mai pensato che si può viaggiare anche solo assaggiando i sapori di un luogo e non visitandolo effettivamente?Certo, visitare veramente città e [...]
Vera Bonanno è una con le palle quadrate. E non scherzo. Provateci ad arrivare dov’è arrivata lei, in un ambiente misogino come quello del vino e in Sicilia perdippiù. Sgomitare e puntare [...]
Ancora ansante, il cuore in gola, mirai esterrefatto, addossato alla muriccia, quell’incredibile immobilità silenziosa della campagna sotto la luna….Un sogno lasciato lassù, sotto la [...]
BENEVENTO - Se non fosse stato per la bella Maria non avrei scoperto il Cotton club a Benevento, osteria casalinga a dispetto del nome, nascosta tra i vicoli della citta' vecchia. E [...]
Questo è un dolce tipico siciliano, di origine araba, venduto sulle bancarelle che colorano ed animano i festini della Trinacria, in particolar modo quello di S. Rosalia. Il 14 e 15 luglio a [...]
Come al solito arrivo in zona cesarini per il contest di Menù Turistico, ma se non potevo farmi scappare quello della tortilla di un mese fa, figuriamoci se mi perdevo quello che tira in [...]
In occasione di 'Calici di stelle 2010' - il 10 agosto - Tenuta di Fessina organizzerà l'iniziativa 'Cuntu, contastorie in vigna', percorso enoteatrale tra le vigne ottuagenarie di Fessina, in [...]
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane palermitane (viola scuro a frutto allungato), 150 g di pangrattato, 100 g di pomodori pelati a pezzettoni, 50 g di parmigiano grattugiato o di pecorino, [...]
Un viaggio vero, di quelli con l'aereo e l'automobile a noleggio: il nostro percorso attraverso la Sicilia occidentale, infatti, parte da un parcheggio presso l'aeroporto di Palermo, con [...]
Questa è la settimana che Palermo dedica ai festeggiamenti della santuzza, Santa Rosalia, e che noi dedichiamo invece ai ristoranti della costiera palermitana arrivando fino a Trapani. Senza [...]
Le melanzane alla Parmigiana sono un piatto classico per l’estate. Si possono preparare in anticipo e servire a temperatura ambiente oppure se se siete audaci e non soffrite il caldo [...]
Due righe su Palermo giusto per dire che ieri alla Galleria Garage proprio vicino, vicino alla Focacceria di San Francesco (Piazzetta di Resuttano) si è svolta una serata anche, almeno, in [...]
Il caldo palermitano è incredibile, una cosa più unica che rara.. d’altra parte la latitudine doveva pur suggerirmi qualcosa quando studiavo il trasloco di casa pipini! E cosa c’è [...]
Il gelo di cocomero, anche detto in Sicilia gelo di mellone, è una ricetta estiva che si usa preparare a Palermo specialmente il giorno di ferragosto. È una specie di granita al [...]
Se pensate che stia per parlarvi dell'ennesimo Vip che si è messo a produrre vino nella nostra penisola Vi sbagliate. Il Fenech che produce questa Malvasia è un omaccione che non ha alcuna [...]
A Palermo c’è “malo tempo”, che dire.. evviva! E’ incredibile, questa città sembra proprio volermi bene: appena torno dal mio amato fresco nord dolomitico, lei mette in [...]
Con questo clima siamo veramente esasperati. Siamo a luglio tra un po’ e qui ancora piove e fa freddo. Sogno di essere al caldo. Sono arrivato a Palermo ma c’è vento gelido anche [...]
Il blocco della campagna irrigua mette a repentaglio frutta e ortaggi nel Palermitano. Domattina a Partinico manifestazione degli agricoltori indetta dalla Cia con l'adesione dei sindaci del [...]
"E' stato detto: tutti i paesi hanno un Sud" "E' vero, ma l'Italia è tutto Sud" "Non ho l'impressione, però, che i suoi paesani siano tristi" "E' naturale. A Palermo si è più spensierati [...]
. Per anni ho fatto parte di quella maggioranza di donne che di calcio non solo non ne capisce niente ma neanche glie ne frega… Finchè non mi sono imbattuta in lui, L’Assaggiatore [...]
De Natura Vini, seconda edizione: 12 i vini protagonisti della serata all’Nh Hotel di Palermo il 3 giugno. "Piacevolezza e digeribilità" il filo conduttore. Ecco le note di degustazione di [...]
Questa è una pizza tipica di Palermo. Nel palermitano ne esistono varie rivisitazioni. La ricetta originale prevede l’acciuga all’interno ma questa è stata veganizzata dal [...]
Bruttissima storia per il vino siciliano. Stamattina a Palermo sono scattate le manette per l’ingegner Francesco Lena, storico timoniere della premiatissima Abbazia Santa Anastasia. [...]
Questo è un dolce tipico della Sicilia, a Palermo si trova ovunque. ultimamente l’ho visto da molte parti d’Italia. Sostengo con fermezza che sia siciliano partendo dal fatto che [...]
Gli abbonati al club dei tricliceridi da questa parte, grazie, non siete nel vostro post. Qui si vuole assemblare un pratico indirizzario a beneficio dei vacanzieri che ormonano per i dolci [...]
