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Pizzeria Del Corso a Pietramelara Via Roma, 29 Tel 0823 586384 Aperto solo la sera, chiuso il martedì di Antonella Amodio Confesso di aver dovuto prendere in prestito dalla pagina facebook [...]
Per la seconda volta, la catena britannica di pizzerie Franco Manca – con oltre quaranta sedi nel Regno Unito – ha promosso una campagna antispresco durante il periodo natalizio. Nel [...]
Da alcuni anni l’attenzione del mondo della pizza si è concentrata sull’impasto con alcuni mantra di origine commerciale che hanno fuorviato l’attenzione dalla verità [...]
Nonostante gli anatemi dei nutrizionisti non abbiamo perso il gusto delle fritture, anzi negli ultimi anni a Napoli c’è stato un vero e proprio rilancio di questa cottura tipica dei paesi [...]
Queste vacanze di Natale mi hanno portato nella bellissima capitale europea di Budapest.Divisa in due città: Buda ,la parte antica, e Pest , la parte più nuova ed europea, divise dal Danubio [...]
Quanti anni sono trascorsi dalla scomparsa di Pino Daniele colpito da infarto mentre era nella sua casa in Maremma Toscana? A cinque anni dalla morte, l’Antica Pizzeria da Michele ha sfornato [...]
Per la fine dell’anno, Forbes ha messo in classifica i dieci titoli azionari più performanti del decennio, e tra loro c’è anche Dominos’ Pizza. Unico rappresentante del [...]
Vi avevamo detto che Gino Sorbillo era in procinto di aprire una nuova pizzeria, la seconda, a Roma. Ora siamo in grado di dirvi dove. A La Rinascente, negli spazi finora occupati dal ristorante [...]
Il Cilento è la culla della Dieta Mediterranea. La Pizza Cilentana ai grani antichi racconta la storia del Cilento (che, ricordiamo, è la culla della Dieta Mediterranea) perché era la pizza [...]
Il Maestro Pizzaiolo Attilio Albachiara, Presidente dell’Associazione Mani d’Oro, Patron del Trofeo Pulcinella, due volte Campione del Mondo categoria “Pizza Napoletana S.T.G.”, [...]
Baccalà a Natale è la pizza che anticipa l’Assoluto al quale lui sta pensando da un po’. Papaccelle in agrodolce, fiordilatte, baccalà affumicato di Toti Lange, peperone crusco e [...]
Torna a far parlare di sé la pizza autorigenerante di Chiara Ferragni su Instagram. Mentre è a Dubai per le vacanze natalizie con la famiglia, la popolare influencer ha infatti pubblicato sul [...]
Pizza Social Lab Via Barbagallo, 115 Napoli Tel 081 7629023 Sempre aperto di Antonella Amodio Della pizzeria Pizza Social Lab di Fuorigrotta sono tante le cose da segnalare. Intanto, la [...]
Che cosa è meglio bere mangiando un risotto? Ahi, che dilemma. Se dico bollicine, mi rispondete che risotto e bollicine è un accostamento da Milanese Imbruttito. Embè? Io sono milanese e [...]
La saga della pizzeria a vapore dei tristellati fratelli Alajmo, Amor, aperta in Corso Como 10 a Milano meno di un anno fa, continua. E io non voglio farvi mancare il capitolo più importante, [...]
Indice Alta e morbida, con base e bordo croccanti e cotta al forno in capienti teglie metalliche: stiamo parlando della pizza al trancio. Una tipologia che, tra le tante, ha saputo [...]
Un'insegna storia di Napoli che si sa evolvere rimanendo fedele alla tradizione. E che è arrivata persino a Trieste...
Da 50 Panino entra in menù il Vegano di stagione: un panino senza carne e altri derivati animali. Una risposta chiara ai trend di mercato che vedono crescere la domanda di panini senza carne [...]
Cosa c’è di meglio di una calda e fumante pizza mentre si sta festeggiando l’ultimo dell’anno in piazza. A Times Square, uno dei crocevia più importanti di New York, il [...]
Gino Sorbillo apre a Torino: fra le numerose pizzerie del capoluogo piemontese, appuntatevi anche la presenza del nuovo locale di Sorbillo. Ancora non è dato sapere la data [...]
di Giustino Catalano Miglioratori pizza. Onde evitare che qualcuno si senta chiamato in causa, al contrario dei gialli da ombrellone che sino all’ultima pagina ti lasciano intendere che [...]
Un ristorante – pizzeria americano ha fatto lavorare gli impiegati anche il giorno di Natale, però poi li ha premiati redistribuendo i profitti della giornata. Niente male come incentivo [...]
Nuove aperture per Vincenzo Falcone, aka Delicious, che porta il suo nuovo format Golocius di pizza in teglia & Co. prima a Sorrento, poi a piazza Fuga a Napoli e dopo, sempre a Napoli, in via [...]
Il Cilento aveva fama di località tranquilla, ma ormai già da qualche anno non è più così. A farne le spese questa volta è la pizzeria Da Zero, nota per aver portato con successo il [...]
Giovanni Santarpia, il talentuoso pizzaiolo di Toscana (ma originario della Campania) apre una pizzeria tutta sua a Firenze. L’appuntamento è per mercoledì 8 gennaio in via Senese 155 r [...]
