Sono un amante della pasta e adoro quella ripiena soprattutto se con farciture diverse dalla classica carne, il bello di queste pasta che sia con un semplice burro e salvia che con qualcosa di più complicato danno un ottimo risultato in pochissimi minuti... che ne pensate di questa versione??? a me è piaciuta molto... soprattutto per l'accostamento del dolce della zucca con il sapore cosi particolare della mozzarella di bufala....
Ingredienti per 2 persone
250g di ravioli alla zucca
2 pugni di spinaci freschi
100g di mozzarella di bufala fresca
2 noci di burro< [...leggi]
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