Oggi vi presento gli involtini di verza con carne, se volete la versione vegetariana guardate qui. Procuratevi 10 foglie di verza grosse, 150 gr di fontina, sugo di pomodoro, 150 gr di carne trita di manzo, una salsiccia saporita da 100 gr, un dado vegetale, olio sale e pepe.
Lavate bene le foglie di verza, e fatele cuocere un minuto in acqua bollente. Toglietele e lasciatele raffreddare. Intanto cuocete il ripieno: scottate la carne trita, aggiungete la salsiccia e lasciate cuocere un paio di minuti. Aggiungete il sugo di pomodoro e un po’ di olio. Preparate in un pentolino de [...leggi]
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