Cocktail: un locale su quattro usa ghiaccio non conforme

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Oltre agli innumerevoli postumi e conseguenze di una sbronza, da oggi c’è un motivo in più per cui dovreste prestare più attenzione a ciò che contiene il vostro cocktail estivo: pare infatti che un locale su quattro produca e utilizzi ghiaccionon conforme alle normative, e quindi potenzialmente a rischio di contaminazione.

A lanciare l’allarme è l’Inga, l’Istituto Nazionale del Ghiaccio Alimentare, che ha condotto una ricerca in collaborazione con l’assessorato alla Salute della Regione Sicilia e le Asp [...leggi]

tags : gin cocktail alimentare
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