Piemonte: online la “Merenda Sinoira” al tartufo degli chef stellati

dal 30 November 2020 su https:

Il Piemonte promuove una delle sue tradizioni più antiche: la “Merenda Sinoira” (un aperitivo pre-spritz), e lo fa attraverso dieci showcooking e venticinque grandi chef che da casa insegneranno al pubblico a preparare le ricette migliori del territorio.

Un’iniziativa legata alla 90a edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba, che lancia – online, date le circostanze – un progetto pilota all’interno del “Truffle Hub” del Castello di Roddi, nell’Albese, dal titolo “Eccellenze del Piemonte i [...leggi]

tags : roero langhe alba bianco ricette ristorante piemontese monferrato internazionale
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