Mercato Centrale Roma ha riaperto dopo 8 mesi: istruzioni per l’uso 2021

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Era il 31 Ottobre 2020, giorno in cui un post sui social annunciava ufficialmente la chiusura di Mercato Centrale Roma in Via Giolitti: “Ci sono scelte difficili da fare: ci abbiamo messo il cuore, ma chiudiamo per aspettare il momento in cui il Mercato possa essere vissuto nella sua essenza e torni ad essere un luogo in cui stare insieme, come abbiamo sempre fatto”. Norme difficili da rispettare e in continua evoluzione, uno spazio complesso da gestire e pensato, fin dall’inizio, per l’aggregazione, poi il tema degli incassi in un anno di grandi perdite.

Oggi il Mercat [...leggi]

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