Ingredienti (per 4 persone):
350 g di spaghettialmeno 4-5 gamberi per persona400 g di pelatiaglioolio d’olivasalevino biancoprezzemoloPreparazione:
Fate imbiondire uno spicchio d’aglio nell’olio senza farlo annerire. Unite i gamberi lavati e fateli rosolare per qualche minuto. Bagnate con un bicchiere di vino bianco e lasciate insaporire finché evapora. Aggiungete pelati schiacciati e fate cuocere per circa 20 minuti. Eliminate l’aglio, salate e pepate.
Lessate gli spaghetti e fateli saltare nel sugo dopo ave [...leggi]
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