Straccetti di pollo alla birra

dal 30 August 2011 su eleme.giallozafferano.it

Cosa non farei per far diventare appetitoso un semplice petto di pollo! Questa volta, con una semplice spruzzata di birra, è venuto proprio buono……

 

Ingredienti:

2 petti di pollo

mezzo bicchiere di birra

2-3 cucchiai di olio extravergine di oliva

uno spicchio d’aglio

sale e pepe

prezzemolo tritato

Tagliare i petti di pollo a pezzetti regolari e infarinarli leggermente.

Far soffriggere dolcemene l’aglio con l’olio, aggiungere i petti si pollo, insaporire con sale e pepe e sfumare con la b [...leggi]

tags : aglio pollo birra tagliare soffriggere
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