#stwEATterature / Trattoria Lamm Mitterwirt, San Martino in Passiria. Maccheroni della casa

dal 20 December 2019 su https:

di Fabrizio Scarpato Piove, e l’estate si fa autunno, come solo in certe valli dell’Alto Adige può accadere. Leggo «Maccheroni della casa nella padella, per due persone, servito come secondo…». Mi bastano «maccheroni» e «padella», il resto non conta, vola via come venticello nell’aria legnosa della stube, insieme alla domanda gentile del cameriere: «desidera l’insalata?». […]

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