L'abbinamento mousse al lemon-orange curd e frutti di bosco è a dir poco perfetto, soprattutto per un dessert da mangiare dopo un pasto.
Questa mousse la uso molto per farcire le mie torte, che inzuppo con uno sciroppo agli agrumi. Quando avanzo la mousse allora ne approfitto. A volte faccio le cialde in casa, e tra gli ingredienti trovate il link, a volte come questa, uso quelle industriali. Cosa ve ne pare? Colorato e profumato, il colore lo vedete, e so che per il profumo vi fidate ;)
Ingredienti:
lemon orange curd150-200 ml di panna da montare (a seconda se vi piace [...leggi]
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