Il periodo è giusto, il colore è bello, il sapore è delicato ... e allora perchè non usare la zucca per farcire una lasagna? Qualche giorno fa ho cucinato tanta zucca al forno per averla pronta da usare, già, perchè per usare la zucca quasi sempre è necessario cuocerla prima al forno. La lasagna che ho ottenuto ha un sapore molto delicato e particolare...dolce e salato al tempo stesso!
INGREDIENTI:
1 confezione di lasagne all'uovo secche 1litro di besciamella piuttosto liquida 500 g di zucca parmigiano grattugiato sale q.b. noce moscata q.b.
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