La colazione del mattino è il pasto più importante della giornata. Lo hanno sempre sostenuto i medici ippocratici e igienisti, lo hanno sempre praticato i naturisti, ed ora lo confermano - con vari decenni di ritardo - anche le moderne scienze della Nutrizione, della Dietologia e dell'Alimentazion...
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Donne: il vino rosso è l'elemento che accende il desiderio sessuale e vi rende focose. Sarebbe proprio così, stando alla ricerca condotta dall'ospedale Santa Maria Annunziata di Firenze: uno studio su un campione di 789 donne di età compresa tra i 18 e i 50 anni, residenti nel Chianti, zona che d...
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Il vin brulè è una bevanda calda a base di vino rosso, zucchero e spezie. Una bevanda abbastanza semplice da preparare e molto adatta nei periodi invernali. Le sue origini affondano nel passato, precisamente nei conventi in cui i monaci preparavano bevande a base di vino soprattutto con un intento...
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Maffi&Pagano? Considerateli una ditta composta da due persone, dedita al viaggio, al cibo e alle recensioni. Poiché sono appassionati con un palmares di visite alle migliori tavole italiane e non solo da far invidia a un professionista li ho imbarcati sul Papero Giallo come narratori adulti e v...
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Martedì 14 ottobre sono stato alla presentazione del vino Brera allo spazio Luisa Beccaria, in via San Carpoforo a Milano. Era un po' di tempo che non ritornavo a Brera, per cui già il primo impatto nel camminare tra le sue viuzze è stato molto positivo. Ci arrivo in perfetto orario (credo), trov...
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Copio e incollo questo articolo tratto dal sito DisinformazioneIl lato oscuro della soiadi Luciano Gianazza - tratto da http://www.medicinenon.it/soia.htm Ogni anno, sembra che la ricerca sugli effetti della soia e dei suoi componenti sulla salute aumenti notevolmente. La ricerca n...
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Ingrediente Principale:Riso - Zafferano - Mandorle - Ananas - PistacchiRicetta per persone n.4Note:Ingredienti400 g di riso1 bustina di zafferano150 g di burro più 1 noce1 cipollina1 l di brodo1 bicchiere di vino bianco seccoparmigiano grattugiato1 scatola di ananas conservato alnaturale50 g di pis...
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Ingrediente Principale:Farina - Lievito di birra - FormaggiRicetta per persone n.4Note:360 calorie a porzioneIngredienti farina20 g di lievito di birra2,5 dì di latte magro un cucchiaino di zucchero0,5 di di olio80 g di feta150 g di Gruyèremezzo cucchiaino di lievito in polvere2 cucchiai di menta...
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Ingrediente Principale:Gamberi - RisoRicetta per persone n.4Note:Calorie a porzione: 365Ingredienti600 g di code di gamberiil succo di un limone200 g di riso patna lessato al dente50 g di fagiolini2 rametti di origano2 spicchi d'aglioUn bicchierino di liquore all'anicemezzo bicchiere di vino bianco ...
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Dall'antipasto al dessert, protagonista il sano frutto d'autunno.Ingrediente Principale:Mascarpone - Formaggio tipo brie - Uva biancaRicetta per persone n.6Note:840 calorie a porzioneIngredienti600 g di mascarpone500 g di formaggio tipo brie (o bel paese) 1 kg di uva biancaPreparazione: 40' +Raffred...
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Ingrediente Principale:Pasta sfoglia salata - Formaggi vari - Legumi secchi - Gherigli di noceRicetta per persone n.4Note:Per rendere più veloce questa ricetta si può acquistare, per il ripieno, un sugo ai quattro formaggi già pronto.Ingredienti1 confezione di pasta frolla salata250 g di formaggi...
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