A Maniago audizione pubblica per la pitina IGP

dal 11 October 2016 su www.qbquantobasta.it

La riunione di pubblico accertamento indetta dal Ministero delle politiche agricole per l'esame del disciplinare di produzione della Pitina, che aspira ad ottenere il riconoscimento da parte della Comunità europea della IGP (Indicazione Geografica Protetta). si terrà a Maniago (PN) il 12 ottobre 2016 alle 16 nella sala di Montagna leader in viale Venezia.

Si tratta di un passaggio cruciale nell'iter, avviato parecchi anni fa dall'Associazione dei produttori di Pitina, prodotto a base di carni ovicaprine o di selvaggina ungulata, conservata grazie a un processo di affumi [...leggi]

tags : zona dop mais sala farina pitina selvaggina
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