Dolci napoletani o siciliani: questo è il problema…

dal 23 December 2017 su www.saporinews.com

Il Capriccio di Raffaele Capparelli  cercherà di dirimere la questione

La scelta è ardua: per le prossime festività cosa mettere sulla tavola dolci siciliani o quelli della tradizione napoletana?
La domanda che si pongono in questi giorni i napoletani non è di facile risposta, essendo entrambi squisiti … la questione potrebbe essere spostata se sono nati prima gli uni o gli altri, oppure se la preparazione araba è alla base, ma queste questioni verranno sicuramente affrontate a Natale quando, dopo il cenone, si discuterà di questi importanti e dolci argo [...leggi]

tags : pane araba fibre pizza grano dolci napoletana pizzaiolo siciliano struffoli
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