Miniatura di pomodori col riso (Pomodorini Piccadilly al forno col riso)

dal 18 March 2009 su pirotecnichedicucina.blogspot.com

Ingredienti per persona:

• 5/6 pomodorini Piccadilly
• un cucchiaino da caffé di riso
• una patata
• qualche foglia di basilico
• sale
• pepe
• noce moscata
• olio evo

Musica: It’s Blitz! – Yeah Yeah Yeahs (2009)
Vino: Frascati Superiore, Vigneto Filonardi (Lazio)

Preparazione:

Confesso che l’idea non è stata mia, degli amici mi hanno raccontato di averli assaggiati ad una festa, e sebbene si tratti solo di utilizzare dei pomodorini Piccadilly al posto di quelli grandi (per il resto la [...leggi]

tags : ricetta forno noce riso frascati pomodori ingredienti pomodorini superiore sbollentare
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