Timballetti di riso con piselli, prosciutto e mozzarella.

dal 15 January 2015 su lacucinadisusana.blogspot.com

Ingredienti: per 4 persone.

300 g di riso
150 g di mozzarella
100 g di piselli sgranati
100 g di prosciutto cotto in una sola fetta
40 g di burro
1 uovo
1/2 cipolla
pangrattato
formaggio grattugiato
sale

I timballi sono specialità culinarie cotte al forno in un apposito stampo per essere serviti sformati. Diversi possono essere gli ingredienti, sempre molto ricchi: dalla pasta al riso, carni, pollame, ecc. Talvolta vengono preparati mettendo gli ingredienti [...leggi]

tags : fiocchetto ricetta calorie piselli ricette burro riso noce pollame forno
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