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Reinterpretare i piatti della tradizione è sempre divertente, anche se sappiamo bene che nessuna variante potrà mai battere l’originale, soprattutto se si tratta della pasta alla gricia. [...]
Nascono a Roccalumera, in Sicilia, cuore del Mediterraneo, i liquori artigianali “Giardini d’Amore” e di questa terra ora arida, ora rigogliosa di macchia mediterranea e di profumatissime [...]
Il cloud bread, letteralmente pane nuvola, è un pane sofficissimo che, tanta la sofficità e la leggerezza, dà proprio la sensazione di mangiare una nuvola. Di origine americana, come del [...]
[introduzione]Sembra un paradosso ma in estate, quando fa caldo, girano spesso idee come questa ricetta delle zucchine ripiene light, da cuocere in forno, vi consigliamo però di fare questo [...]
Il gelato per me è sempre stato un affare molto serio. In fatto di gusti sono sempre stata sicura e per anni il mio cono ha accolto solo il colore bianco, con l'eccezione di qualche [...]
[introduzione]La ricetta della torta delle rose salata è la versione rustica della classica torta delle rose dolce. Questa torta salata è ideale da servire in un buffet, potendo gli…
E' possibile preparare dei muffin senza farina? La risposta è sì, utilizzando la fecola di patate in sua sostituzione.I muffin con fecola di patate senza farina rappresentano dei [...]
In queste giornate di mare, fatte di creme solari, asciugamani bagnati e capelli annodati dal sale, i pensieri volano verso le riflessioni più disparate. Un esempio tra tanti: oggetti del [...]
I dati che analizziamo oggi sono la diretta conseguenza delle considerazioni che facevamo sulle vendite di Champagne e sull’impatto del calo del mercato inglese (in volume ma anche in valore [...]
Per Alessia Un compleanno in stile frozen Per una torta decorata come questa Contattaci subito o vieni a trovarci Michela cake designer... Torte che emozionano Via martiri della libertà 18 [...]
La ns pink cake colpisce anche a ferragosto Qui per il compleanno in rosa Doppia crema alle fragole ed alla crema nocciola Per una torta come questa Contattateci o venite a trovarci... Michela [...]
Smash cake Per Maria Ines un mega cupcake. La smash cake è una torta che viene realizzata appositamente per i servizi fotografici dei più piccolini che possono tranquillamente Mangiare e [...]
I friggitelli al forno con pomodorini sono un classico contorno estivo che si prepara in poche mosse e che si può anche servire freddo. I friggitelli sono i peperoncini dolci verdi, un [...]
Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con gamberi rossi è un primo velocissimo e buono che potete preparare in estate e quando avete poco tempo e non volete rinunciare ad un piatto [...]
[introduzione]Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto goloso e sfizioso da preparare con una ricetta facile per un pranzo estivo con gli amici, le potete servire anche…
[introduzione]Le zucchine fritte in pastella rappresentano una ricetta capace di mettere d’accordo tutti. Uno sfizio semplice da realizzare che può andare a costituire sia un antipasto [...]
Il caldo torrido di questi giorni ci mette a dura prova anche ai fornelli, la voglia di cucinare è ai minimi storici e quello che cerchiamo sono sempre cose veloci e pronte da mangiare [...]
Tempo di pomodori, tempo di conserve, questo è senza cottura e quindi va congelato. Non avendo in casa la ricotta per fare il pesto alla siciliana, ho fatto questo con gli ingredienti che avevo [...]
La ricetta delle farfalle ai frutti di mare su crema di piselli è un favoloso primo piatto a base di pesce che potete servire per un pranzetto di famiglia o per una cenetta romantica. La [...]
“Fa’ che il cibo sia la tua medicina, e la medicina sia il tuo cibo”, diceva Ippocrate, padre della medicina moderna, già 2500 anni fa. Ma si sa che a volte le medicine, se assunte in [...]
[introduzione]Le polpette di melanzane vegan al forno, la cui ricetta può essere preparata da chiunque, rappresentano un’idea sfiziosa sia per l’antipasto che per il secondo. Prive [...]
La torta senza cottura al cioccolato è un dolce semplice, fresco e gustoso che si prepara in pochissimo tempo e senza necessità di accendere il forno. Pochi minuti di preparazione ed un [...]
[introduzione]La ricetta delle polpette di melanzane light è perfetta per chi vuole gustare qualcosa di sfizioso ma stare leggero, quindi non sono certamente fritte ma cotte al forno e sono…
Nel mese di giugno ho partecipato al contest "Rinfrescami" del molino Dallagiovanna con questa ricetta golosissima e super soffice.I colleghi a lavoro l'hanno divorata. Una collega francese mi [...]
Il bread butter pudding altro non è che un budino di pane. Un dolce da gustare al cucchiaio che per molti versi potrebbe essere considerato un comfort food. Semplice da preparare con la [...]
