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Intervista a Marco Distefano Direttore di Don Cannolo.itOrmai chi mi segue sa che ogni tanto viaggio alla ricerca di Passioni e Curiosità da mostrare a voi tutti. Oggi [...]
Ingredienti per 8 hamburger 800 g di ceci già lessati 100 g di feta sbriciolata (oppure 100 g di grana grattugiato o un mix dei due formaggi) 1 uovo 1 spicchio d'aglio tritato 2 [...]
La macedonia di frutta è un mix di frutta mista, in genere tagliata a pezzi, servita con succo di limone, zucchero, gelato o panna montata. Semplice, sana e gustosa, è perfetta per una [...]
Gli spicchi di anguria per dessert sono un’idea carina, semplice e veloce per servire l’anguria, conosciuta anche come cocomero, melone rosso o melone d'acqua (o mellone, come direbbero i [...]
L'origano è una delle spezie più utilizzate nella cucina napoletana o campana in generale. In estate è facile vedere appesi fuori dalle case i mazzetti di origano,FOTO [...]
L’ultima tendenza del bartending si chiama mixology ed è una tecnica che somiglia quasi all’alchimia, vista la meticolosità con cui vengono miscelati gli ingredienti. Scopriamone di [...]
Le polpette di zucchine e patate sono una semplice ricetta per preparare delle polpette vegetariane a base di verdure semplici, che si possono facilmente trovare tutto l’anno, da gustare come [...]
Il pesce spada è buonissimo e versatile ed in cucina si presta ad essere preparato in moltissimi modi diversi, se cercate idee nuove per cucinare il pesce spada provate la nostra video [...]
Fiori di zucca che passione! Che siano di zucchina o di zucca "vera e propria" sono buoni in tutti i modi! E così dopo i fiori di zucca in pastella dell'altra volta, oggi vi propongo un primo [...]
La coppa di sbrisolona con crema al porto, fragole e cacao rappresenta un dolce di fine pasto particolarmente sfizioso in quanto basato sull'incontro tra diverse consistenze e su un mix di [...]
[introduzione]L’insalata di pollo e avocado è una ricetta leggera, perfetta per un pranzo estivo non molto impegnativo, per gustare qualcosa di fresco e ricco di nutrienti, proteine, [...]
[introduzione]La ricetta dell’insalata di pollo light non può che piacere a tutti. Rappresenta un secondo piatto a base di carne bianca leggero ma gustoso e colorato, merito delle verdure di…
Ecco come trasformare una semplice insalata di patate in un piatto unico ricco di gusto, grazie a dei teneri filetti di salmone e un profumatissimo “pesto” con coriandolo. Una [...]
Il melone candito è una preparazione di base della pasticceria tradizionale, è un ingrediente utilizzato in molti dolci siciliani e soprattutto nella cassata. Dato che l’estate è la [...]
E’ ora di dare uno sguardo all’andamento di Yantai Changyu Pioneer Wine, l’azienda leader del settore vinicolo cinese (o almeno questo è quello che ci è dato di sapere). Per inquadrare [...]
Donde frente al mar, la felicidad resulta una idea sencillaDi fronte al mare, la felicità è un'idea semplice Jean-Claude Izzo, Chourmo Quante volte, seduta in silenzio davanti al mare, ho [...]
Il polpettone di tonno è un classico piatto estivo e buonissimo che mette tutti d’accordo, è buono, semplice ed è perfetto per far mangiare il pesce ai bambini. Oggi vediamo insieme il [...]
La ricetta delle chips di carote al forno fa al caso di chi sia in cerca di snack sfiziosi ed accattivanti ma sani e poco calorici, delle alternative, insomma, alle classiche patatine in [...]
Le Brazil nut o noci dell'Amazzonia sono ottime per il loro contenuto di sali minerali, vitamine, antiossidanti e soprattutto selenio (1917 mcg per 100 gr) e sono anche un'ottima fonte di [...]
Le polpette di melanzane e tonno sono un secondo piatto buono e sfizioso che potete preparare con le melanzane piccoline e di stagione che hanno pochi semi e sono molto più saporite. [...]
10 Agosto, notte delle stelle cadenti, ma prima si passa in distilleria per una degustazione di grappe e liquori. "Mamma ma quanto dura la degustazione che farete tu e papà oggi pomeriggio? [...]
Soluzione rapidissima, divertente e leggera per una cena colorata e mai uguale.Da tempo abbiamo iniziato la " stagione delle superbaguettes".Una bella baguette versione [...]
Cercate un secondo piatto buono e veloce per i vostri pranzi in famiglia? Provate i filettini di pollo ripieni di speck su carciofi marinati, una ricetta che è stata presentata in una [...]
La granita al caffè con panna e brioche costituisce la colazione estiva di molti siciliani e, come è ovvio dedurre, regala un'esperienza mistica già al primo assaggio: immaginate di [...]
Volete preparare un dolcetto speciale per il pranzo della domenica? Allora dovete provare la nostra cheesecake al mango e cocco, un dolce al cucchiaio buono e senza cottura che potete [...]
