Buon venerdi, finalmente ci siamo, la settimana è giunta al termine con mia somma gioia. La settimana appena trscorsa mi ha sfiancato particolarmente ed ho proprio bisogno di riposo. Di riposo [...]
Ingredienti per 4 persone: 60 g di burro, 5 cucchiai di farina, 4 cucchiai di succo di limone, 4 cucchiai di acqua, 3 uova, 4 cucchiai di rhum. Per farcire: 10 biscotti savoiardi. Per la bagna: [...]
Ingredienti per 6 persone: 300 g di savoiardi, 5 uova medie, 500 g di mascarpone, 5 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina. Per la bagna: 400 g di fragole, 200 g di zucchero, 500 ml di [...]
Anna Maria ha preparato un tiramisu speciale per il pranzo a casa dell’amica Mariagina: è circondato da savoiardi.
Ingredienti per 6 persone: 300 g di savoiardi, 5 uova medie, 500 g di mascarpone, 60 g di zucchero. Per la pasta di caffè: 30 g di caffè liofilizzato e 30 g di acqua. Per la bagna: 250 ml di [...]
Prepariamo la Zuppa inglese Ingredienti 4 uova 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di zucchero 50 g di cacao in polvere 1/2 lt di latte una scorza di 1/2 limone savoiardi liquore Alchermes [...]
Questo post lo dovevo a mio figlio da almeno un mese, cioè da quando è tornato dal suo viaggio studio (si fa per dire, visto che si è preso la febbre proprio in quei 5 giorni! e di [...]
Ingredienti per 6 persone: 300 g di savoiardi, 5 uova medie, 500 g di mascarpone, 5 cucchiai di zucchero, 1 bustina di vanillina. Per la bagna: 400 g di frutti di bosco, 200 g di zucchero, 500 [...]
Adoro letteralmente i cheesecake, fosse per me ne divorerei in quantità industriali, ma tutto quel formaggio misto a panna, a yogurt o, in questo caso al latte condensato, non contribuiscono [...]
Buongiorno!!! trascorso un buon week-end???? Avete avuto due belle giornate di sole???? Io no... cioè.. a Roma no! O meglio... sabato una mezza schifezza.. ieri un sole alternato a nuvole.. [...]
... Correva l'anno 1995 circa.... è una allora leggiadra e innamorata fanciulla dai capelli biondi per conquistarsi l'allor fidanzato (ora marito) si apprestava a preparare per la prima volta i [...]
Come promesso ieri... ecco la seconda variante!!! Ingredienti: 300g di mascarpone • 1 tazza di budino tiepido alla [...]
E’ stato un piacere ricevere l’invito de La Cucina Italiana a partecipare al loro nuovo contest, quello dedicato ad un classico della cucina nazionale, ovvero il Tiramisù. Se è vero che [...]
Quando ho visto tra i vari commenti l'invito de La cucina italiana a partecipare al contest sul tiramisù mi sono detta: Fabiana NO!!! E non perchè non mi piacesse il tema ma proprio per [...]
Crostata ungherese di ricotta A Budapest nevicava, anzi peggio: une vera bufera. Ed è stata una toccata e fuga. Ed era per lavoro.Ma...ciò non mi ha impedito di degustare la rinomata [...]
Questa volta ho realizzato un ricetta classica, senza modificarla affatto. Noblesse oblige...Ingredienti (per 6 persone circa):• 4 uova• 180 g. circa di biscotti savoiardi• 250 g. di [...]
Scrivere questo post stasera è un pò masochista. Eh sì, perchè grazie al freddo polare che regnava oggi, ben sottolineato dal vento a dir poco gelido, il mio stomaco delicato si è rimesso a [...]
Ingrediente Principale:Lamponi - Savoiardi - SherryRicetta per persone n.4Note:Ingredienti250 g lamponi4 savoiardi morbidi2 cucchiai di confettura di lamponiun cucchiaio di sherry2 dl di panna [...]
Oggi vi proponiamo la ricetta per preparare un ottimo tiramisù utilizzando il panettone anzichè i savoiardi: il tiramisù al panettone; questa preparazione richiede pochissimo tempo, è [...]
Vi siete ridotti all’ultimo minuto e avete bisogno di una ricettina originale per riempire la calza della befana? Le mie praline al cacao vanno bene sia che le vostre fatiche in cucina siano [...]
Scroll down for English versionDopo i giorni di festa il riciclo del pandoro e del panettone diventano qualche volta un imperativo. Per chi come me ne ha tanti e non sa come smaltirli propongo [...]
Rieccoci nuovo quì, un altro anno è passato ed ancora una volta ci ritroviamo a salutarne uno vecchio. Per alcuni sarà stato ricco di soddisfazioni e gioie (nonostante gli alti e bassi che [...]
I savoiardi, se fatti bene, li adoro. Di fronte a quelli confezionati storco sempre il naso, li utilizzo solo per preparare il tiramisù quando ho fretta, ma non mi soddisfano più di tanto. [...]
Dopo aver visto dei savoiardi solitari nella dispensa ho pensato che era arrivato il momento di fare un bel tiramisù...ma il mio stomaco momentanemente non tollera i latticini ... e finchè non [...]
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fragoline di bosco, 200 g di panna montata, 4 cucchiai colmi di zucchero, 4 savoiardi, 2 cucchiai di kirsch, 1 cucchiaio di succo di limone non trattato, 1 [...]