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Sei ristoratore, guardi i dati del monitoraggio della settimana precedente della Cabina di Regia, arriva l’ordinanza e la regione è in zona gialla: finalmente. Secondo i calcoli della [...]
Il Grand Hotel Fasano è un albergo a cinque stelle di antica tradizione. Fondato nella seconda metà dell‘Ottocento come residenza di caccia della Casa Imperiale Austriaca, prende il [...]
Come lavorare nel mondo della scuola? Come faccio a diventare un insegnante? Devo per forza vincere un concorso? In questo post cercheremo d dare risposte chiare, semplici e veloci a tutte [...]
La Regione Lazio ha pubblicato il bando dei Ristori Irap da 51 milioni di euro: potranno iscriversi i titolari di partita Iva e tutte le piccole e medie imprese. È stato pubblicato sul [...]
Dopo il caos colori di questi ultimi giorni legati alle festività, torna da lunedì la divisione in zone arancioni e gialle (nessuna zona rossa, per ora) per le diverse regioni d’Italia, [...]
Il Parlamento ha approvato il 2 dicembre scorso il Piano strategico sulle vaccinazioni, che stabilisce le categorie prioritarie alle quali verrà somministrato il vaccino anti-Covid. La [...]
Nel panorama dei vini rossi della costa adriatica poche altre degustazioni mi vedono partecipe come quelle dei Bordò, testimonianza di un piccolo e vivace distretto produttivo nelle Marche. [...]
I ristoranti cadono come foglie secche sotto il vento incessante del Covid. Ma non è che a ben guardare quel vento ha contribuito a far scoppiare una bolla che conteneva davvero troppe [...]
In Francia continua l’allarme influenza aviaria: sono già state abbattute più di 200mila anatre e si prevede in futuro di doverne abbattere almeno altre 400mila per cercare di arginare [...]
La Cantina ha adattato il suo business alla distanza forzata da lockdown con una soluzione facile e alla portata di tutti. Le regole per i regali di Natale in base al decreto legge del 18 [...]
È in arrivo per Capodanno un “Cuore di Pizza”: è il nome dell’iniziativa di San Lazzaro di Savena voluta da alcuni pizzaioli che hanno deciso di donare 200 pizze ad alcune [...]
Stellato, il nuovo servizio di delivery gourmet creato da Stefano Ciotti e Simone Sabaini, è un’ulteriore conferma: le consegne a domicilio sono destinate a restare. Stefano è lo chef [...]
In tempi di zone arancioni e coprifuoco, anche nella gloriosa cittadina di Pompei sarebbe stato possibile prendere del cibo da consumare comodamente a casa. Oppure immaginiamo un passante, un [...]
Il delivery per i ristoranti non è il futuro. Per ragioni di soldi, prima di tutto. Il modello economico per trasformare le consegne a domicilio in un business redditizio devono ancora [...]
Nella filiera agroalimentare, la logistica e il trasporto sono due aspetti chiave, che devono essere gestiti in maniera ottimale per poter garantire ai consumatori finali dei prodotti di [...]
La Regione Campania non cambia colore, e questo si era capito, ma inasprisce pure le regole per bar e ristoranti, che con la nuova ordinanza del 19 dicembre non possono neanche vendere un caffè [...]
Il Consorzio Nazionale Servizi (CNS) propone per questo Natale 2020 delle idee regalo solidali. Per offrire la possibilità di un Natale etico, socialmente responsabile e cooperativo. Questo [...]
Il nuovo decreto Natale approvato ieri dal Consiglio dei ministri sospende dal 24 dicembre al 7 gennaio i servizi di ristorazione e introduce nuovi ristori. La attività interessate sono [...]
Gorizia e Nova Gorica: capitale europea della cultura 2025. Riceviamo il comunicato ufficiale congiunto e volentieri pubblichiamo. Incontenibile la gioia dei sindaci delle due [...]
Cambiano ancora le regole per le aperture e chiusure (anche di bar e ristoranti) e per gli spostamenti durante le Feste di Natale. E, indipendentemente da come la si pensi sulla linea dura, [...]
Il Veneto, nel tentativo di arginare la diffusione del Coronavirus, ha deciso di emanare una nuova ordinanza per le feste di Natale, anticipando così quelle che il Governo si degnerà di dirci [...]
Napoli presenta una forte tradizione gastronomica legata alle festività natalizie, che si protraggono fino all’Epifania. Mentre fino a circa 50 anni fa i pasti della vigilia di Natale e [...]
Londra fa un passo indietro: a causa del dilagare di un nuovo ceppo di Coronavirus, la capitale della Gran Bretagna ha deciso di tornare al livello di allerta Tier 3, quello del lockdown locale. [...]
Tutti apprezzeranno sicuramente il bicarbonato di sodio (approfondimenti scientifici qui) per il suo antico utilizzo in cucina per lavare bene la verdura e come antiacido da prendere dopo un' [...]
