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Se non avete avuto tempo per preparare gli ecobignè per la festa del papà, trovate qui un’idea per far gli auguri al vostro papà: sembra un bigliettino d’auguri, ma in realtà [...]
Le zeppole di San Giuseppe sono dei dolci circolari tipici dell’ Italia meridionale e principalmente della Campania, che si preparano in occasione della festa di San Giuseppe (il 19 [...]
Oggi è San Giuseppe ed è anche la festa del papà...di solito faccio le classiche zeppole, ma siccome quest'anno ne ho piene le orecchie e gli occhi, sono nelle pasticcerie e nei bar di [...]
La LAV per la Pasqua 2010 propone un menù vegan. LAV sarà in varie piazze italiane il 20 il 21 marzo con diverse proposte, tra cui richieste di firme per la petizione per un commercio di [...]
La Zeppola di Leopoldo, pasticceria per amore e tarallificio per vocazione Via Foria 212 Tel.081 451166 di Monica Piscitelli Dire “Taralli” a Napoli significa dire “Leopoldo”. Del [...]
La Zeppola fritta di San Giuseppe del Tarallificio Pasticceria Leopoldo di Monica Piscitelli A Napoli e in Campania non si scappa. Oggi tutti mangeranno la zeppola di San Giuseppe. Monica [...]
AAbbracciAlici in Similtortiera e Alici Dorate e FritteArancineBBicchierini Panna e CioccolatoBiscotti alla PannaBolognese NapoletanaBrioches RusticaCCalzone Peperoni e [...]
Le zeppole, appena fatte e finite, mi hanno lasciato, a parte due simpatici chiletti con cui ho già fatto amicizia, 6 albumi d’uovo imploranti di non essere buttati. Dato che sono una persona [...]
L’anno scorso ho provato per la prima volta a fare le zeppole di San Giuseppe al forno; quest’anno è toccato invece alle zeppole di San Giuseppe fritte. Si tratta di un dolce [...]
La festa del papà si avvicina e dunque perché non approfittarne per preparare i dolci della tradizione, le mitiche zeppole di San Giuseppe, in chiave rispettosa dell’ambiente? Non [...]
Davanti a queste bontà il Dilemma con la D maiuscola: le mangio fregandome delle conseguenze, tutti sappiamo la triste verità del detto un minuto in bocca e una vita sulle cosce, o resisto [...]
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPERicetta Zeppole per 6 personeIngredienti: 500 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 20 gr. di lievito di birra, 1/2 L. di acqua, 3 uova, Crema pasticciera [...]
Tutto è nato perchè avevo dei limoni da smaltire...e mi direte ma cosa c'entrano i limoni? Alla fine, infatti, proprio un bel niente! Avevo originariamente voglia e necessità di "consumare" [...]
Il tortino di san Giuseppe – o meglio il pasticcio di san Giuseppe – è un contorno per la festa del papà della tradizione siciliana. Sinceramente io lo presenterei come piatto unico, visto [...]
Se siete stanchi dei soliti bigné e avete già provato sfiziosità come le zeppole ma avete ancora voglia di stupire i vostri papà (o i vostri cari che si chiamano Giuseppe) potete provare le [...]
Un invitante e squisito vassoio di zeppole ripiene di crema pasticcera, preparate da Anna Maria.
Non so’ se ricordate ma tempo fa’ vi chiesi se qualcuno sapeva la ricetta delle buonissime zeppole calabresi…mia nonna ce le preparava sempre ad ogni festivita’, sono per [...]
Sono circa 20 milioni i chili di frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere e di altre specialità regionali preparate in casa, acquistate o consumate fuori durante il periodo di carnevale per [...]
Castagnole di Carnevale Anche queste sono le tipiche frittelle di Carnevale che in alcune regioni sono chiamate Zeppole o anche Frittelle. Ingredienti per circa 30 Castagnole di Carnevale o [...]
Sapori veri e falsi. Verità e menzogna culinaria. La verità è dolce, la menzogna salata. Quindi il grasso è sincero e il magro? Questo è un altro dilemma, lasciamo stare! Un chilogrammo di [...]
E’ normale, a circa due settimane dalla fine delle festività natalizie, cominciare a pensare al Carnevale e a tutti i dolci, fritti e non, da preparare? Normale o no io ho già iniziato, [...]
Questa ricetta per un antipasto raffinato è semplicissima, occorrono: 200 gr di pasta brisè; 1,5 dl di panna fresca, 1 limone; 30 gr di caviale e 30 gr di burro. Mescolate la panna con [...]
di Raffaele Bracale Lello Brack si esibisce nel più classico dei menu. Cliccando sui nomi delle pietanze trovate le ricette. A mezzodí Pizza di Scarole Il [...]
In Calabria per la Vigilia di Natale si preparano le Zeppole: pasta lievitata fritta ripiena di baccalà, olive, salmone o semplici e poi ricoperte di miele. Se non avete una vostra ricetta per [...]
