I filetti di rombo si sposano benissimo con le patate e i fagiolini e in questa ricetta faremo proprio questo: prepareremo un piatto di rombo con fagiolini e patate, un secondo a base di pesce [...]
Se come primo piatto gradite un risotto, questa ricetta di cucina fa proprio al caso vostro! Il risotto al cavolo e pecorino è un manicaretto che si prepara in una mezz’oretta e nel quale [...]
Un piatto semplice e veloce da preparare, le foglie di salvia fritta in pastella costituiscono uno sfizioso antipasto molto apprezzato durante un aperitivo o un buffet. Per ottenere il massimo [...]
Un piatto classico a base di pasta ripiena, i tortellini in brodo di pollo costituiscono una pietanza prelibata e gustosa. In questa ricetta, prepareremo un brodo a base di carne di pollo ma i [...]
Una ricetta a base di carne di manzo nella quale la carne viene accompagnata con verdure cotte in brodo, tra le quali spiccano i deliziosi cippollotti freschi. Sebbene si tratti di un piatto a [...]
Il pandoro di Verona, assieme al panettone milanese e al panettone farcito, è un classico dolce del Natale che addolcisce le nostre feste e magari ci rende anche più buoni! Sebbene sia oggi [...]
La ricetta dell’anatra al miele è un piatto che viene spesso presentato al cenone di Capodanno per passare la serata di fine anno assaporando un piatto a base di carne altrimenti poco [...]
La carne di pollo grigliata e marinata in spezie piccanti è un classico della nostra cucina al quale è difficile resistere. Nella ricetta dei polletti alla diavola abbiamo utilizzato due polli [...]
Avete mai provato a condire i filetti di dentice con la salsa rosa? Se non lo avete mai fatto, vi consigliamo caldamente di provare! La ricetta del dentice in salsa rosa è semplice e veloce da [...]
Una ricetta pratica e veloce, le mezzelune al pomodoro sono un classico primo di pasta ripiena che riesce sempre a soddisfare il palato. In questa ricetta ci limiteremo ad utilizzare delle [...]
Avete adocchiato dei bellissimi peperoni al supermercato o dal vostro fruttivendolo? Ecco allora una ricetta di cucina a base di peperoni semplicissima da preparare ma al tempo stesso ottima [...]
Il salame al cioccolato è un dolce amatissimo dai bambini e costituisce un’ottima idea per una merenda o per uno spuntino dolce. In alcune regioni d’Italia è abitudine preparare [...]
Chi ama il sapore dei gamberetti ed il cibo speziato deve assolutamente provare la ricetta dei gamberetti alla paprica, un piatto semplice da preparare ma ricco di gusto e delicate sfumature di [...]
La ricetta delle cotolette di pollo con nocciole è semplicissima da preparare ed il risultato è davvero straordinario. Oltretutto, questa ricetta ci permette di preparare delle cotolette [...]
Un piatto semplice da preparare, leggero e gustosissimo, il risotto con zucchine e limone è una ricetta che suggeriamo vivamente di non mancare. L’accostamento del limone alle zucchine [...]
Una bevanda sana, fresca e rinvigorente, il frullato di mela verde alla menta è una preparazione analcolica ottima da gustare in una torrida giornata estiva. La ricetta è semplicissima da [...]
Avete mai preparato delle cotolette a base di pesce? Per chi non lo avesse mai fatto, ecco la ricetta delle cotolette di tonno, un piatto di cotolette decisamente fuori dalla norma con il quale [...]
L’insalata rossa e verde è un ottimo contorno estivo che può essere consumato come piatto unico nei giorni di gran caldo per mantenersi leggeri e in forma. Per pasti più impegnativi [...]
Il polpettone al sedano è una ricetta piuttosto semplice da preparare ed è ottimo sia quando lo si gusta ancora caldo appena uscito dal forno sia freddo dopo averlo lasciato riposare per [...]
La ricetta delle acciughe al finocchio ha origine siciliane e costituisce un prelibato antipasto di mare. Fate attenzione ai tempi di cottura utilizzati: se le acciughe vengono cotte troppo a [...]
Piatto tipico del Lazio e di Roma in particolare, la pasta alla carbonara viene tradizionalmente preparata utilizzando gli spaghetti; tuttavia, poiché la salsa della carbonara risulta [...]
Un primo facile e dal gusto tutto mediterraneo, la ricetta della pasta alla checca si prepara condendo una pasta corta come sedani, pennette o fusilli con pomodorini freschi, mozzarella di [...]
La ricetta del pollo al curry è diffusa in quasi tutto l’Oriente e principalmente in India ed in Pakistan. Il Curry, o Masala, come viene chiamato in India, è una miscela di spezie e [...]
Un vasetto di conserva di peperoni rossi e gialli è innanzitutto uno spettacolo per gli occhi oltre che per il palato. La conserva di peperoni agrodolce è un ottimo piatto di accompagnamento [...]
Piatto tipico della Pasqua a Roma e nel resto del Lazio, l’abbacchio alla romana si accompagna benissimo con patate arrosto ed un vino rosso non troppo corposo. Il termine abbacchio sta [...]
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