Ingredienti per 4 persone ½ costa di sedano 1 cipolla 1 cucchiaio di zucchero di canna 1 coniglio da 1,2 kilogrammi già pulito ed eviscerato 1 decilitro di vino bianco secco 2 pizzichi di [...]
Il papavero comune o, più propriamente, Papaver rhoeas è una pianta erbacea annuale largamente diffusa in Italia. A seconda della zona climatica, la fioritura avviene dalla fine di aprile [...]
Maggio si avvicina e con esso la Festa della Mamma. Quale migliore occasione per preparare un dolce speciale con cui festeggiare le nostre mamme? Il nostro suggerimento è quello di [...]
Ingredienti per 4 persone 1 uovo 1 pizzico di sale 250 grammi di farina 20 millilitri di latte 80 millilitri di olio extravergine di oliva Ingredienti per la farcia 1 mazzetto di asparagi 2 [...]
La ricetta degli anelli di calamaro in salsa carpione è adatta a tutti coloro che adorano sia la frittura di pesce che il retrogusto deciso dell’aceto aromatico. La salsa in carpione è [...]
Gustare un piatto di spaghetti con la bottarga è un’esperienza culinaria che permette di riscoprire gli antichi sapori della Sardegna e per questo consigliamo caldamente a tutti i nostri [...]
Vi è capitato di acquistare delle pere Williams dal gusto eccezionale nel vostro supermercato di zona o presso il vostro fruttivendolo di fiducia? Perché non utilizzarle per preparare una [...]
Il budino di cioccolato costituisce un delizioso dolce al cucchiaio che può essere preparato in anticipo e conservato in frigorifero fino al momento essere servito in tavola. Il budino al [...]
Ingredienti per 4 persone ½ limone 20 millilitri di olio di oliva 50 millilitri di vino bianco secco 20 grammi di sale grosso 80 grammi di piselli surgelati 150 grammi di erbette 200 grammi di [...]
Uno strepitoso dolce al cioccolato assolutamente da provare per chi ama il gusto del cioccolato fondente e quello del cacao amaro, le mattonelle di cioccolato difficilmente mancheranno di [...]
Originaria della cucina napoletana e oggi rinomata in tutto il mondo, la ricetta degli spaghetti alle vongole è anche diventata uno dei piatti più in voga da presentare alla cena della [...]
Ingredienti per 4 persone 1 uovo 1 spicchio di aglio 3 pomodori 3 rametti di prezzemolo 4-6 totani 20 grammi di sale grosso 40 grammi di pecorino grattugiato 200 grammi di mollica di pane [...]
Gli amici del sito Ricetta Biscotti ci inviano l’ottima ricetta dei biscotti alle noci che con molto piacere pubblichiamo. Ingredienti per 3 persone 1 tuorlo 1 pizzico di sale 1 bustina [...]
Il mojito è un cocktail cubano a base di rum bianco, zucchero di canna, foglie di menta e succo di lime. Nella ricetta di oggi prepareremo una variante analcolica del mojito sostituendo il rum [...]
Uno tra i cocktail più conosciuti al mondo, la tequila sunrise, con il suo colore che varia dal rosso intenso della granatina all’arancione del succo di arancia, ricorda appunto [...]
Avete voglia di una bibita fresca facile da preparare e al tempo stesso salutare e ricca di vitamine? Vi suggeriamo allora di munirvi di frullatore e cannucce e di provare la ricetta del [...]
La ricetta della torta lievitata 4/4 proviene dalla Bretagna francese ed il suo nome è dovuto al fatto che per realizzarla si utilizzano burro, farine, zucchero e uova in eguali quantità. [...]
La ricetta del dolce al limone è caldamente consigliata a tutti coloro che amano sentire nei dolci l’aroma e il profumo intenso del limone: come vedrete infatti, aggiungeremo della [...]
La preparazione della ricetta della torta di ricotta richiede uno sforzo minimo e non manca mai di riscuotere un grande successo… sopratutto tra i più golosi! Per preparare questo [...]
La ricetta del manzo al brandy accompagnato da taccole lessate costituisce un secondo di carne intrigante e raffinato pur rimanendo un piatto estremamente semplice da preparare. Un buon [...]
Chi ama i falafel, le rinomate polpettine a base di ceci diffuse in tutto il Medio Oriente, potrebbe essere interessato a provare la ricetta nostrana delle frittelle di ceci, un piatto da [...]
Ecco a voi la ricetta del risotto con tonno fresco, un piatto semplice e veloce consigliato, ovviamente, a tutti gli amanti del tonno fresco. Scegliete un trancio di tonno freschissimo e [...]
Se avete a disposizione della pasta per il pane già pronta (anche l’impasto per pizza va bene) potete divertirvi a realizzare la ricetta della focaccia con patate e rosmarino, un [...]
Una ricetta per cucinare le lasagne, alternativa a quella delle classiche lasagne al ragù o a quella delle lasagne al pesto, è la ricetta delle lasagne al radicchio. In questo piatto [...]
Ingredienti per 6 persone 30 grammi di uvetta 30 grammi di canditi 100 grammi di fecola di patate 150 grammi di burro 200 grammi di zucchero 310 grammi di farina bianca 100 millilitri di latte [...]
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