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Cosa credevate voi....che non saremmo arrivati pure qui????? La carovana dell'Abbecedario Culinario Mondiale non si ferma neanche davanti ai ghiacci perenni dell'Antartide!!!! E state pur [...]
La mousse al limone senza panna rappresenta un dessert di fine pasto leggero ma appagante. Lo trovo ideale da servire al termine di un pranzo o una cena a base di pesce. A sostituire la panna [...]
Le erbe aromatiche sono da sempre presenti nella cucina, soprattutto mediterranea, e sono da sempre considerate un valido aiuto per coloro che devono seguire una dieta controllata, in [...]
Carissimi oggi vi voglio proprio far dimagrire ,la proposta di oggi è una ricetta detox ,un centrifugato di verdure che aiuterà chi inizia a prepararsi per la prova costume o semplicemente [...]
Che ne dite di una crema di cavolfiore light? Questa è speziata grazie all’aggiunta di curcuma, cumino e paprika le quali ne rendono il sapore più sfizioso al palato. Non solo: risulta [...]
Come tanti, ho dovuto fare i conti con una brutta influenza. Ma adesso che è passata posso dirle grazie perché mi ha permesso di riscoprire il piacere e i benefici delle zuppe. Il mal di gola [...]
Gli anti-nutrienti sono una caratteristica dell’alimentazione sana e naturale, soprattutto grazie alle migliaia di sostanze extra-nutrizionali e pur tuttavia farmacologiche dei cibi vegetali, [...]
Molto spesso si crede, in maniera del tutto errata, che mantenersi in forma praticando attività fisica intensa voglia dire allo stesso tempo anche smettere di mangiare, o comunque mangiare [...]
Buongiorno che bello siamo arrivati a fine settimana e come promesso qualche giorno fa ecco la ricetta di un dessert light primaverile buonissimo e dolcissimo ma senza zucchero raffinato [...]
Pollo, faraona, tacchino, coniglio, suino e vitello e cioè le carni bianche oltre che ad essere buone fanno bene alla nostra salute in quanto oltre ad essere leggere e digeribili apportano [...]
Avete mai sentito parlare di Shirataki? Shirataki, che in giapponese significa “cascata bianca”, è una pasta ricca di fibre, con un contenuto calorico ridottissimo e un alto potere [...]
Le lenticchie sono sinonimo di buon auspicio e per questo non mancano mai sulla tavola dell’ultimo dell’anno in quanto si pensa siano foriere di salute, fortuna e ricchezza. [...]
La torta all'acqua è un dolce senza uova, senza latte e senza burro molto semplice, che si prepara in poco tempo e con pochi ingredienti. Un dolce leggero, ideale per la colazione soprattutto [...]
In cerca di un dolce goloso che contenga meno calorie del solito? Vi suggerisco la torta alle pere e ricotta light. Non contiene praticamente grassi ma la sofficità e umidità del composto è [...]
Eccomi con una nuova ricetta leggera con le nostre buone verdure.Ieri ho voluto preparare un pranzo ricco di verdure , così oltre agli asparagi che vi ho proposto ieri come ricetta ho [...]
Ciao amici, oggi ho spulciato dentro la mia dispensa più inzaccherata, quella delle farine e voglio parlarvi di quelle alternative alla solita farina bianca di frumento. Infatti in commercio [...]
Quando ci si mette a dieta uno dei problemi che si incontra è quello di cosa preparare per pranzo o cena.Uno dei trucchi che ho imparato negli anni è quello di fare una buona spesa con tante [...]
Con l’arrivo della bella stagione è importante depurare il nostro organismo dalle proteine e dai grassi consumati nei mesi invernali. Un aiuto ci arriva dai frutti rossi, che possono essere [...]
Se stai cercando una ricetta gustosa e light, che sia buona ma anche leggera e adatta alla tua dieta, l'insalata con tonno e carciofi crudi è la ricetta giusta che fa per te, infatti è in [...]
Questa è una ricetta pensata per gli amanti della pasta al salmone, solitamente non proprio un piatto adatto alla dieta, che permetterà loro di gustarla senza ingurgitare troppe calorie. Si [...]
Finalmente siamo giunti a fine settimana,sono particolarmente stanca colpa dei repentini cambiamenti del clima, un giorno piove e l'altro fa caldo che si scoppia ,Meno male che mi sono [...]
I fusilli con broccolo romanesco, pomodori secchi e olive sono un primo piatto adatto alla stagione primaverile, ultimo periodo di raccolta del broccolo romanesco (o cimoso). E’ un tipo di [...]
L’impiego degli amaretti in un dolce garantisce quel leggero retrogusto amaro che elimina ogni effetto di stucchevolezza. Attenzione però alle calorie, soprattutto in questo dolce ricco [...]
Difficile venirne fuori. Le riserve di grasso accumulate durante l’inverno, insieme al divano e alla sua forza attrattiva, continuano ad esercitare su di noi la loro influenza anche durate il [...]
Le giornate si stanno allungando ,le piante sono in fiore, non c'è dubbio la primavera è finalmente arrivata.Avete iniziato a preparare l'orto?Io lo facevo quando ero piccola con il mio papi e [...]
