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Dissetanti, ricchi di sali minerali e poveri di calorie, melone e cocomero sono sempre più sdoganati dal ruolo di fine pasto per approdare in originali piatti salati. Dalla Zuppetta di cocomero [...]
Buongiorno! Sono pienamente d’accordo con ciò che scrive, infatti produco in casa lo yogurt ormai da molto tempo, uso sempre latte intero, sopratutto per una questione di gusto e [...]
Le ricette estive, specie se molto veloci da preparare, sono la soluzione ideale per l'estate. Non c'è bisogno infatti di limitarsi solo a paste fredde e insalate di riso, possiamo spaziare [...]
Secondo piatto con contorno light povero di calorie: ne contiene, infatti, circa 220 a porzione. La ricetta è semplice da realizzare ed è molto appetitosa. La carne di tacchino dal gusto [...]
Cannoli di pane carasau con crema di yogurt Cosa sono? Cannoli. Sì, certo. Ma guardateli meglio: da buona siciliana vedo cannoli in qualunque cosa e questi li ho fatti con il pane carasau, la [...]
Ricetta per persone n. 4 Note: 350 calorie a porzione Ingredienti: 1 cavolo cappuccio medio-piccolo 150 g di speck 1 cucchiaio di semi di cumino olio aceto bianco sale [...]
Ricetta per persone n. 4 Note: 472 calorie a porzione Ingredienti: 1 kg di albicocche 20 cl di sciroppo di zucchero di canna 30 cl di moscato 1 cucchiaino di succo di [...]
Risotto di mare Un grande classico della cucina di mare è un ottimo piatto unico raffinato. Per la sua perfetta riuscita è necessario trattare le seppioline in modo da non [...]
Finite le vacanze si fanno i conti con i chili di troppo accumulati durante le ferie. Solitamente non sono così tanti, magari ci sentiamo solo un po’ appesantiti. Ma niente paura, [...]
Le melanzane si distinguono anche per la forma, allungate, rotonde oppure ovali. Tra le più note:Violetta lunga palermitana, Violetta lunga delle cascine, Violetta di Napoli, [...]
Cavoli a merenda, a pranzo, a cena. Ogni momento è buono per mangiare il cavolo. Ricco di minerali, acido folico e vitamina c e comunque povero di calorie, è un prezioso alleato a tavola [...]
Ieri avevo della panna fresca che stava scadendo ed ho pensato di fare la SALSA MOU! Questa salsa piuttosto calorica è perfetta per guarnire dolci, gelati, potete conservarla in un barattolo [...]
Domanda di Francesca G.: è vero che il latte fa male ai malati di sclerosi multipla?Cara Francesca, l'eziologia della sclerosi multipla non è nota e non c'è ancora una terapia definitiva, [...]
Rotoli alla cannella o Cinnamon rolls, ecco la ricetta di un dolce tipico del Texas tra i più golosi. I famosi Cinnamon Rolls, dolce apprezzato e conosciuto in tutto il Nord America, ma tipico [...]
Disclaimer: se cercate giustificazioni per prendervi gioco di vegetariani e vegani, in questo post ne trovate un certo numero, a iniziare dalla ricetta della Carbonara meat-free che oggi il [...]
Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]
ΣΠΙΤΙΚΗ ΛΕΜΟΝΑΔΑ ΜΕ ΑΝΘΡΑΚΙΚΟΗ δροσερή σπιτική λεμονάδα είναι σίγουρα το καλυτερο αναψυκτικό του [...]
che dire sulla ricotta... innanzitutto che viene erroneamente definita un formaggio, è infatti a tutti gli effetti un latticino perchè viene ottenuta dal latte e non dalla cagliata e sono [...]
Ricetta per persone n. 4 Note: 303 calorie a porzione Ingredienti: 100 g di tartufo nero 2 filetti d’acciuga o pasta d’acciuga 1 spicchio d’aglio 20 g di burro 1/2 [...]
Ricetta per persone n. 4 Note: 663 calorie a porzione Ingredienti: 4 taralli molisani 2 uova sode 4 filetti d’acciuga sott’olio 8 olive verdi 8 olive nere [...]
Le vellutate di verdure rientrano tra le mie pietanze preferite: le ritengo sane ma allo stesso tempo gustose ed appaganti. Sarà per via della loro consistenza cremosa che le rende [...]
La caponata, come abbiamo avuto modo di dire diverse volte, è un piatto a base di verdure, spesso melanzane, ma non si può certo affermare che nella sua versione originale sia un piatto [...]
Questa è una di quelle ricette talmente sfiziose che non si direbbe mai sia così facile da realizzare in casa. Gli straccetti di pollo al curry infatti, sono pronti in pochi minuti e con il [...]
Scenario: stanchezza, variamente motivata, spossatezza, inanità del vivere dell’essere del camminare, peraltro con andatura che sembra quella di uno zombie. Scenario: a letto tardi, notte [...]
Ingredienti per 4 persone:per le tagliatelle200 g di farina 00100 g di farina di grano saraceno1 uovo2 tuorlisaleper il condimento12 code di gambero2 spicchi d'aglio4 cucchiai d'olio e.v.o.2 [...]
