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C’è chi dice che i ristoranti nei prossimi mesi non potranno prescindere dai mezzi mobili, che anche i più ingessati si stiano organizzando per vendere i loro piatti per strada, che lo [...]
Due anni di ricerche e interviste fra il Nord America, l'Asia e l'Europa.Un lungo viaggio fra i Paesi più sviluppati con l'obiettivo di fare luce sul mondo dell'alimentazione.Ne [...]
La Condotta Slow Food di Campi Flegrei partecipa a Malazè 2014 il 12 settembre con due eventi: la mattina alle 11,30 sarà presso l'Ipsar Petronio Alberghiero di Pozzuoli per una lezione sui [...]
AperiCozza sul lago Miseno, Vigna Jazz e Cena a Quattro Mani sul lago dAverno, Cena in Vigna a Pozzuoli, Festival dei Corti enogastronomici e ancora: Simposio, presentazione di [...]
Alle Stufe di Nerone un Corso di sopravvivenza attiva tra carrelli e fornelli Nell’ormai consueto appuntamento settembrino con Malazè, l’evento archeoenogastronomico dei Campi [...]
Tornano i Fantastic 4 Cooking, al secolo Michele Grande, Fabiana Scarica, Maurizio De Riggi e Giuseppe Di Martino coordinati dai giornalisti enogastronomici Laura Gambacorta e Michele Armano, [...]
Fuori ci sono 36 gradi, è un pomeriggio incandescente e soleggiato di luglio. Decidiamo di riposare qualche ora prima dell’appuntamento fissato per le 18:00. Calcoliamo il percorso e [...]
Da sabato 6 settembre a martedì 16 settembre 2014 si svolgerà nei Campi Flegrei l’edizione 2014 di malazè. Nato da un’idea di Rosario Mattera per promuovere le bellezze e le molte [...]
Dal 6 al 16 settembre: in 10 giorni e due weekend con oltre 120 iniziativea Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto, Procida e Napoli Parte la IX edizione di Malazè, l' evento [...]
Il Ristorante Sud e l’Osteria Abraxas si incontrano per la prima volta, martedi 9 settembre 2014 alle ore 21 all’Abraxas Osteria. Due modi di interpretare il territorio dei Campi [...]
il vignaiolo Raffaele Moccia " I profumi dell’ Orto Flegreo"La cantina Agnanum de “Gli Itinerari di Malazè”, aderente all’iniziativa, ospiterà il ristorante La Fattoria del [...]
Malazè dei Piccoli si svolgerà al Giardino dell'Orco sul Lago d'Averno per due week end consecutivi (6 - 7 e 13 - 14 settembre) dalle 10.30 alle 19.00. Questo evento è dedicato ai bambini e [...]
Nell'ambito di Malazè 2014, con l'Associazione Artemide Cultura Arte e il blog Giridivite.it, conosciamo la storia e le fasi di preparazione della pizza napoletana, con i laboratori della [...]
Marianna Vitale Nando e Vanna Salemme Sud Ristorante e Abraxas si incontrano per la prima volta interpretando il territorio. Due modi diversi, uniti dalle stesse passione,amore e [...]
Vigneti La Sibilla Bacoli - Campi Flegrei Una piacevole serata con i racconti ... di terra dei vignaioli della famiglia di Meo, di mare dell’amico Ciro Cenatiempo, scrittore e [...]
La mia Fattoria dei Barbi, con più di trecento altre aziende, fa agricoltura a Montalcino. Grazie al lavoro di tanti come noi si è formato quello straordinario paesaggio vivo che è la [...]
"Guarda tu stesso", è lo slogan che da diversi mesi accompagna la pubblicità dei sughi pronti Barilla.Ed io, ho guardato. Ho guardato i sughi, e soprattutto ho visto da vicino sia gli [...]
Buonasera amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è la zuppa caprese di Jamie Oliver…una zuppa estiva buonissima che va gustata a temperatura ambiente…è un piatto semplice, [...]
Sotto i baffi sorrideva l’altro giorno mio marito quando, a fin di pranzo, ho voluto sbucciare io stessa, a ciascuno, l’arancia. E con che cura io andavo sbucciando i frutti! [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è un primo piatto tradizionale e semplice della nostra cucina mediterranea, gli spaghetti alla puttanesca, saporiti, colorati capaci [...]
Cena spettacolo a bordo piscina con i piatti di mare di Francesco Fusco e gli attori Patrizio Rispo e Maurizio Casagrande Non solo alta cucina ma anche momenti di spettacolo con due [...]
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre ci sono i double chocolate muffins, un bel cielo azzurro di fine agosto e la Signora del folk Joni Mitchell. Ricetta liberamente tratta [...]
Luciano Pignataro Forse finalmente si è trovata la quadra con il Piedirosso, stupendo vino napoletano e sannita messo in ombra negli anni ’90 dai vini concentrati e marmellatosi e che adesso [...]
Tornano gli appuntamenti con i salumi DOP e IGP, come l'anno scorso Food&Crafts insieme all'ISIT - Istituto Salumi Italiani Tutelati - partecipa alla campagna di informazione sui salumi.Dopo [...]
10 giorni per assaporare le bontà e rimirare le bellezze dei Campi Flegrei: ecco il programma di Malazè, evento enogastronomico nel napoletano.
