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Le analisi isotopiche dell'Istituto Agrario vincono il premio dell'Università La Sapienza. Dalla tutela dei prodotti tipici a marchio Dop e Igp alla differenziazione tra prodotti biologici e [...]
Il vino è un fenomeno economico ma anche di costume, passando da prodotto quando si vendeva sfuso a merce ora che viene largamente imbottigliato. E poi il vino è passato da essere alimento a [...]
Il nostro amico e collega Giovanni Bietti ha dato alle stampe (suona meglio di “ha scritto”) un libro di particolare interesse sui cosiddetti “vini naturali”. Consci della straordinaria [...]
Nasce l'alleanza tra agricoltori italiani e francesi. Piena sintonia di vedute e di iniziative tra i presidenti della Cia Giuseppe Politi e della Fnsea Jean Michel Lemétayer che si sono [...]
I produttori del Mercato di Campagna Amica di Oristano offriranno i propri agrumi a tutti i partecipanti alla Manifestazione Podistica Vivicittà, la corsa per l'integrazione e contro ogni forma [...]
Da mercoledì 3 a sabato 6 novembre 2010 si svolgerà a Rimini Fiera ECOMONDO, 14a edizione dell'appuntamento internazionale dedicato al recupero di materia ed energia e allo sviluppo [...]
Eccomi qui.. "Miss Bernacca" vi dice che il tempo su Roma sta nuovamente cambiando.... nuvole attraversano il cielo azzurro e coprono il sole tiepido primaverile... e l'aria è leggermente più [...]
Il comune di San Giovanni Lupatoto, in provincia di Verona, con poco più di 23mila abitanti è alla ricerca di un terreno di 25mila metri quadri su cui impiantare una centrale fotovoltaica da [...]
La delegazione salernitana al Colosseo. Anche la Coldiretti di Salerno ha partecipato stamane al sit in davanti al Colosseo per dire NO agli OGM (Organismi Geneticamente Modificati).La [...]
Grandi difficoltà anche per le altre imprese agricole. Subito l'"accisa zero" per frenare la folle corsa dei rincari. In poco meno di un anno il prezzo del carburante agricolo -avverte la Cia- [...]
Apertura con il botto per il mercato di "Campagna Amica". Inflazione e caro alimentari: l'affondo del Presidente Provinciale Roberto Nocentini. Inaugurato del mercato "Campagna Amica" in Via [...]
Quando appena arrivata a Kyoto cercavo in giro per la rete delle informazioni sul tofu, sono finata sul blog di un signore che si chiama Harris Salat, che aveva visitato un piccolo artigiano [...]
E' allarme in campagna per gli effetti del maltempo al nord che si è manifestato con grandinate improvvise e trombe d'aria che hanno colpito a macchia di leopardo le campagne.E' quanto afferma [...]
La task force "Per un'Italia libera da OGM" chiede al Ministro della Salute Ferruccio Fazio e al Ministro dell'Ambiente Stefania Prestigiacomo di controfirmare il decreto, ordinando lo stop [...]
Una delle poche realtà biodinamiche che abbiano ricevuto premi non da categoria protetta (il titolo di cantina dell’anno per il Gambero Rosso). E proprio la Valpolicella è una zona dove [...]
Cinquesensi Grola è un termine dialettale veneto che indica le varie specie di corvidi che alla fine dell’estate, in tempi di vendemmia e di trebbiatura, planano sui campi alla [...]
Gli alimentari continuano ad aumentare al consumo su base annuale e mensile (+ 0,1 per cento) nonostante i prezzi dei prodotti agricoli in campagna si sono ridotti in media del 6,9 per cento [...]
I prezzi al consumo dei beni alimentari già da tempo si vanno stabilizzando ed a marzo hanno avuto un lieve incremento su base tendenziale (+0,1% a marzo 2010 su marzo 2009), che risulta [...]
Sagra dello Stridolo il: 25/04/2010 Dove: Centro storico Galeata (FC) Emilia Romagna Italia Fonte: Time Out "SAGRA DELLO STRIDOLO" FIERA MOSTRA MERCATO DOMENICA 25 APRILE 2010 GALEATA [...]
Ribassi per frutta, ortaggi, vino, olio d'oliva e formaggi. La Cia commenta le stime provvisorie dell'Istat per il mese di marzo che nel settore agroalimentare evidenzia un lieve aumento (0,1 [...]
"Conoscevo già, in tempi non sospetti, la Franciacorta, ci ero venuto guidato da un amico per il satèn, che amo molto, restando a bocca aperta di fronte al paesaggio, dolce con un pizzico di [...]
Quando la prima guerra mondiale volge al termine, a Giugno del 1918 a Lecce c'è una discussione che appassiona i viticultori: lo zufolo. L'innesto a zufolo si pratica sia sulla vite che sul [...]
Il problema fondamentale per chi vuole scrivere di cibo in italiano, è che pur essendo una lingua meravigliosamente espressiva per quasi tutto – voglio dire nessun altra lingua si [...]
Mio nonno Pietro detto "Petruzzu" li adorava. Li potete raccogliere dopo l'aratura del terreno e sono il frutto di 4 o 5 anni vita di questa pianta che ha il nome Muscari comosum (L.) Mill., [...]
Siamo ormai in primavera, abbiamo cambiato le ore e i campi sono pieni di primule e di erbe di campo. Fortunatamente io vivo in un posto dove c’è ancora tanto verde e tanti prati da qui [...]
