Ingredienti per 4 persone:3 petti d'anatra50 g di miele4 cucchiai di salsa di soia2 arance 1 cipolla3 spicchi d'aglio120 ml di succo d'arancia1 cucchiaino di fecola di patateolio e.v.o.2 [...]
Ingredienti per 4 persone: riso Vialone nano g 350, 2 scalogni, 3 cespi di radicchio di Treviso, 1 cipolla rossa piccola, 30 g di pancetta stufata o affumicata, ½ bicchiere di vino bianco o [...]
Dopo i pranzi e le cene delle feste una vellutata è proprio indicata….trovata la zucca ho aggiunto cipolla e patata e ho preparato la vellutata in un attimo…o quasi! Ingredienti [...]
Abbiamo esaminato con cura il nostro archivio di ricette per raccogliere qui quelle che si possono preparare velocemente: sughi per la pasta con ingredienti che abbiamo sempre in casa, risotti [...]
Il titolo si riferisce all'umore di questo lunedì, all'indomani di una clonazione della carta di credito, di un febbrone da cavallo che mi ha steso sul finite del Befana - day ed altre varie ed [...]
Un ottimo primo piatto!!!Ingredienti:1 confezione di funghi misti (300g)250 g di cervellatine250 g di carne tritata50 g di olio di oliva o 50 g di burro1 passato di pomodoro da 1 kg.1 cucchiaio [...]
Tempo fà mi è stata consigliata questa ricetta da un amico svedese Franck, è una zuppa tipica a base di funghi e panna.. sapete che in Svezia i grassi animali come burro e panna sono la [...]
Oh oh @.@ sono qui a rendicontarvi una piccola battuta d’arresto alla dieta a causa (o per merito ) di una ghiottissima ricettina LOL . Forse non sarà meravigliosa per presenza scenica, [...]
Ingredienti per 4 persone:1 coniglio di kg 1,21/2 l di vino bianco secco3 scalogni2 spicchi d'aglio2 steli di erba cipollina1 rametto di rosmarino2 foglie di salvia1 rametto di timo1 ciuffo di [...]
E dopo le feste ecco un piatto unico per rimanere leggeri..... Ingredienti per 4 persone:1 trota salmonata (di montagna pescata ad amo)1 cavolfiore verde o bianco300 g riso basmati800 [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di Pennoni Pasta Rummo, una coscia e controcoscia di anatra, uno scalogno, una cipolla piccola, una carota piccola, mezzo gambo di sedano, qualche rametto di [...]
Per cottura in salmì s'intende la preparazione della carne di selvaggina, molto famosa nella cottura della lepre, ma ottima con tutte le carni nere (selvatiche) ottima anche utilizzata con il [...]
Baba di patate e formaggio Ingredienti - 500 g di patate a pasta bianca- 80 g di sbrinz- 2 uova- 1/2 cipolla- 3 cucchiai di latte- 50 g di burro- 1 noce moscata- sale - [...]
Dall'Epifania qua si cambia musica!!!Eh si, in questi giorni ho sforato, e tanto...nel senso che qualche fetta di panettone ci è scappata, qualche stuzzichino in più, pure...e del resto come [...]
In Italia: il Carbone dolce della Befana ricetta di buttalapasta.it Ingredienti 1/2 kg. di zucchero (semolato e bianco), un ettogrammo di zucchero a velo, 1 bianco d’uovo, 1 [...]
Si si, ho deciso … Oggi faccio felice il mio frigo, stanco di essere intasato da quel bel verzotto ingombrante E allora oggi si va di riso e verza, una minestra con un ottimo prodotto di [...]
Buon nuovo anno a tutti!!!!ho tantissime ricette da raccontarvi, pian pianino vedrete che riuscirò a postarle tutte! Questo risotto l'ho preparato proprio oggi per i miei genitori e il mio [...]
Uno dei piatti più diffusi del mondo, il riso alla cantonese rappresenta un modo decisamente diverso da come noi italiani consumiamo generalmente questo cereale. Questa versione è poco [...]
L’Epifania, si sa, tutte le feste porta via e allora è bene festeggiarla nel migliore dei modi! Per gusto personale presto sempre tanta attenzione agli antipasti, portata che più delle [...]
Inutile elencare tutte le proprietà dei broccoli: purtroppo, però, non sempre presentano un aspetto invitante sopratutto per i più piccoli. Perchè, dunque, non mascherare queste verdure in [...]
Buon anno amici!!!!Ecco la prima ricetta del 2013 sperando che sia di buon auspicio per l’anno appena iniziato. Oggi vi voglio proporre un nuovo riso con uno degli ingredienti che più [...]
Avrei dovuto immaginare che in montagna in queste giornate internet sarebbe andato in tilt: una quantità incredibile di persone ormai tutte con questi cavolo di smart-phones (me compresa, sia [...]
Zampone e lenticchie……..Piatto tipico e tradizionale di Capodanno, ma indicatissimo anche per un pranzo tra amici o in famiglia. Mette allegria solo a vederlo…….E’ [...]
Buon anno a tutti... Voglio cominciare il nuovo anno proponendovi questo stupendo pane senza impasto, l’ho visto un pò di tempo fa da lei che a sua volta l’ha visto da lei. Il risultato è [...]
Buon 2013 a tutti!!!! Sprint! Sprint! Sprint! Questa è la parola che mi sono ripetuta più volte ieri pomeriggio, quando intorpidita sul divano, ho deciso che ci voleva una tazza di tè, [...]