Non essendo un’amante della carne in genere, se proprio devo scegliere quale mangiare, solitamente opto per il pollo. E’ una carne bianca (preferibile di solito a quella rossa), [...]
Vellutata di zucca: E’ tempo d’autunno, torna il piacere di fare da mangiare, ed invitare gli amici a casa più che andare fuori. La stagione offre molti ingredienti che maturano solo in [...]
Mille ristoranti nel mondo festeggiano domani la cucina italiana servendo il classico ragù bolognese. E’ il “Tagliatella Day”, organizzato dal Gruppo Virtuale Chef Italiani [...]
Ingrediente Principale:Uova - Farina - MandorleRicetta per persone n.6Note:590 calorie a porzioneIngredienti8 uova250 g di zucchero semolatoun cucchiaio di zucchero al velo200 g di farina50 g di [...]
Via Andrea D’Isernia 6 tel. 081/7616354, fax 081/680563 A chilometro zero che più zero non si può – nel senso che scendo a piedi di casa – e d’amblè, la pescheria [...]
Avete qualche amico che inorridisce per intingoli bianco/giallastri della serie - se non c’è rosso nel piatto non mi siedo a tavola??? - Beh, a parte non invitarlo a cena, potreste [...]
Finalmente oggi ho ricevuto i libri ordinati su amazon.fr! Lo so ultimamente sto facendo spese folli, ma proprio non riesco a smettere! Il programma della serata consiste in relax totale sul [...]
Altro che le cioccolate in bustina, con questi ingredienti preparerete una cioccolata speziata meravigliosa. Ingredienti: 125 gr di cioccolato fondente al 70 %; 1 cucchiaio raso di maizena, 1 [...]
Una montagna di insalata gentile, funghetti freschi appena saltati in paedella e un giro di buon olio e.v.o. In mezzo a tutto questo che male farà mai quella bella fettina saporitissima e [...]
Visualizza albumcompleto Credo proprio che il mio perido detox sia finito…il Carnevale verrà aperto ufficialmente sabato 6 febbraio, domenica 7 ci sarà il Volo della Colombina [...]
Presa da un libro di cucina vegetariana (che in realtà devo veganizzare molto poco) che mi ha regalato anni fa mia sorella. È stato il piatto forte della cena di capodanno. Ingredienti: Per [...]
C'è qualcosa di inebriante nel profumo degli agrumi. Adoro i loro colori allegri e brillanti che donano un magnifico senso di euforia! Questo dolce ne è la prova. Delicato, ma deciso con una [...]
Ingredienti per 6 persone: 750 g di baccalà, 900 g di patate, 500 g di zampa, 6 filetti di acciuga, 30 g di capperi sott’aceto, un mazzetto di prezzemolo, sale fino, pepe nero, 3 dl di [...]
Che dire? Dopo aver tanto cercato la zucca mantovana, per preparare gli gnocchi di zucca, finalmente la trovo, e...un fastidioso problema allo stomaco mi ha letteralmente costretta a mangiare [...]
..L’impressione è proprio quella, non so voi ma io ho vissuto le vacanze (e per vacanze intendo dal pranzo di natale in poi) praticamente acciambellata sul divano immersa in una sorta di [...]
Di solito il gorgonzola si abbina alla pasta, corta o lunga che sia. Oggi lo proviamo invece con questo risotto, dal sapore un po’ agrodolce e particolare, grazie alla presenza del miele. [...]
Ecco come rallegrare di colore un piatto con il tofu, metterlo e mangiarlo adagiato su una crema o una vellutata e vedrete che squisitezza! Gli ingredienti per questo piatto sono: 500 grammi di [...]
Questo ragù è ottimo preparato anche con polpa di agnello oppure con agnello e vitello insieme.Ingrediente Principale:Fusilli - Polpa di vitello - Peperone rossoRicetta per persone n.4Note:598 [...]
Fuori il cielo è grigio e per farmi passare il malumore ho preparato questo piatto cremossisimo e profumato... proprio da leccarsi i baffi!!!!per 4 persone200g circa di pasta piccola4 patate [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di farfalle - 60 g di pinoli - 2 cucchiai di olio d’oliva - 2 zucchine a rondelle - 150 g di cimette di broccoli lessi - 200 g di mascarpone - 150 ml di [...]
Questo piatto..beh..io amo i piatti di verdura..penso lo abbiate capito..adoro poi questi piattini..che sarebbero magari per un altro un ricco contorno, un bell'antipastino..per me sono un [...]
Ingrediente Principale: Manzo - Cipolle - Carota - Sedano - Vino biancoRicetta per persone n.4Note:Ingredienti800 g di manzo30 g di burromezzo bicchiere di olio5 grosse cipolleuna carotauna [...]
Oggi ancora un ricetta a base di lenticchie, come dicevo ieri, sono sicura che in casa attualmente (chi più, chi meno) ne avrà in abbondanza. Le polpette di lenticchie e zampone vi [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 420g di riso integrale - 500g di spinaci - 100 g funghi champignon - 1 porro - 1 spicchio d’aglio - 50 g di olio extravergine d’oliva - 1/2 bicchiere di vino [...]
Questi tegamini li ho preparati qualche settimana fa, una domenica nella quale volevo "sperimentare" il sapore del pepe di sechuan nella pasta al forno; come ho già detto il pepe di sechuan, [...]