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Sarà che sono reduce da una delle letture più appassionanti che io abbia mai fatto, sarà che ancora fluttuo tra caimani che ardono al sole con le fauci spalancate per prendere le farfalle [...]
Ingredienti per 6 persone Latte: 1 litro Farina: 2 cucchiai Basilico: 500 gr. Noci: 150 gr. Pinoli: 20 gr.. Scamorzone bianco : 300 gr. Olio extravergine di oliva Pepe bianco Lasagne: 500 gr. [...]
INGREDIENTI Per il pan di spagna: - 300 g di farina - 230 g di zucchero - 5 uova - 1 bustina di lievito per dolci - liquore al cioccolato Per la crema: - 500 ml di latte - 2 tuorli [...]
Quest'anno è strana...Carnevale e San Valentino che capitano lo stesso giorno..ma si può?La cosa triste è che non si sa cosa festeggiare ..o perlomeno, ammucchiate così, non ci si può [...]
“Lei non faccia il tunnel!”. “Come?”. “Mi sta scavando sotto e mi toglie la panna; la castagna sopra, da sola, non ha senso! Il Mont Blanc non è come un cannolo alla siciliana che [...]
Stavo facendo il mio solito giretto tra i blog alla ricerca di qualcosa di dolce e d'un tratto l'ho incontrata....una mousse al cioccolato e arancia da leccarsi i baffi!!!! Come al mio solito [...]
Oggi prepariamo una bella zuppa dai sapori invernali, per rimanere in tema con questa giornata grigia e uggiosa. L’occorrente è composto da: 800 grammi di verza; 600 grammi di carote; 150 [...]
Non so se i bambini del Duemila hanno lo stesso amore che avevamo noi per le patate, certamente ancora oggi io ho un debole e l'idea che sicuramente avremmo fatto anche un libro, che Paolo [...]
Adoro il profumo, il colore, il sapore degli agrumi .. In particolar modo nei piatti salati. Ecco perchè quando mi si è presentata l'occasione di preparare un arrosto di tacchino con la [...]
dopo una lunga assenza a causa di problemi con la connessione: ma ora è tutto ok e devo recuperare il tempo perso!Ho tante nuove e sfiziose ricettine da proporvi ma per forza di cose ho optato [...]
C’è che ultimamente su questo blog va di moda il neo melodico style e c’è che dopo la pasta e fagioli ci occorre qualcosa di veramente classico, dannatamente nostalgico, più delle sorelle [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 200 g di spaghetti - 1 pollo da circa 1,2 kg - 1 cipolla - 1 spicchio d’aglio - 4 cucchiai di olio extra-vergine d’oliva - 1 peperoncino - 20 g di [...]
Dosi per 4 persone: ½ litro succo di mandarino 300 gr. di riso brodo di pesce 70 gr. di farina 4 scampi Preparazione: Sbucciate i mandarini e mettete da parte le bucce, passate gli spicchi al [...]
Ma tu guarda che tempo strano oggi su Roma.. a momenti fa capolino il sole.. poi certi nuvoloni neri che minacciano pioggia.... poi di nuovo un raggio di sole.. ah boh!!!!Basta che non fa [...]
Sono tornata! Finalmente l'influenza regalatami dai giorni freddissimi della merla appena passati se ne è andata....e sono pronta per vivere febbraio il mese più allegro dell'anno per via del [...]
Castagnole di Carnevale Anche queste sono le tipiche frittelle di Carnevale che in alcune regioni sono chiamate Zeppole o anche Frittelle. Ingredienti per circa 30 Castagnole di Carnevale o [...]
Pignolata al miele, alla glassa Bianca e alla glassa Nera. Pignolata al Miele e Pignolata Glassata Dalla Calabria e dalla Sicilia ecco qui la deliziosa Pignolata. La pignolata nella versione [...]
Cattas, le frittelle Sarde per Carnevale. A Carnevale ogni regione italiana si scatena nel preparare i propri dolci per deliziare il palato prima della tradizionale Quaresima che precede la [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Aglio - Savia - Limone - Timo - MarsalaRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti800 g di fesa di tacchino4 spicchi d'aglioun limone [...]
Chiacchiere di Carnevale In alcune regioni si chiamano Chiacchiere ed in altre Bugie, c’è chi le conosce come Sfrappole o Frappe ma sono sempre il dolce preferito delle feste di Carnevale. [...]
Questa ricetta non è mia o meglio non l ho cucinata io...(ho solo fatto consulenza telefonica)!!! E' opera del mio fratellino goloso, ogni tanto è solo a pranzo e frugando in dispensa trova [...]
Ingrediente Principale:Trippa mista - Sedano - Carote - Cipolla - Piselli - Fave - PatateRicetta per persone n.4Note:505 calorie a porzioneIngredientiun kg di trippa mistauna cestola di sedano3 [...]
Ingredienti: 500 ml di latte, 2 uova, 40 g di cacao, 80 g di zucchero. Preparazione: Sbattere i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Unire alla crema di uova [...]
“Se non si trattasse di magia, ma dico magia vera e propria, inspiegabile, direi che si tratta di magia ed è questo che dico. Baccalà morto stecchito, resuscitato dall’acqua e [...]
Come divertirsi a tavola in meno di 10 minuti? Con il pelapatate preleva la scorza del limone avendo cura di averne solo la parte gialla. L’ideale sarebbe lavorare con gli attrezzi [...]
