Ingredienti per 2 persone: 120 g di cous cous precotto, 250 ml di acqua, 250 g di funghi champignon, 1 cucchiaio di groviera grattugiato, prezzemolo 1 spicchio d’aglio, 4 cucchiaini di olio [...]
Coq au vin: è un classico della cucina campagnard francese. Recentemente ripreso dal film Julia&Julie di Nora Ephron con Meryl Streep che introduce ai segreti della cucina francese gli [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 2 confezioni di pasta sfoglia - 400 g di carne di vitello macinata - 2 fette di pane senza crosta - 500 g di funghi freschi champignon - 2 cipolle - 2 spicchi [...]
Il risotto con i funghi è un piatto classico della cucina italiana ma sempre ottimo da gustare e molto semplice da preparare.Gli ingrediente che ci occorrono per 4 persone sono i [...]
Per uno spuntino a lavoro, una festa o una gita fuori porta cosa c’è di meglio di una torta salata, per colmare il languorino che assale verso l’ora di pranzo? Difficile sostituire in [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 250 g di besciamella - 150 g di funghi champignon - 25 g di burro - 50 g di panna - sale, pepe PREPARAZIONE In una casseruola sciogli il burro, aggiungi i funghi [...]
Chissà perchè ogni anno durante questo periodo, vengo presa dalla voglia irrefrenabile di preparare torte salate. Il bello è che non mi limito a preparare quelle di cui sono sicura della [...]
Oggi vi propongo un contorno leggero, visto che in questo periodo siamo tutti così attenti alla linea. Con questo piatto potrete accompagnare degli arrosti e delle carni bianche. Ci occorrono: [...]
questa è una ricetta storica della nostra vegan-famiglia. Comprovata e offerta spesso ai nostri ospiti è mitismo per alcuni amici al quale non manco di replicarle nelle occasioni di festa [...]
Sì lo so, è arrivata la primavera...però qui, la sera, le temperature si abbassano di parecchio e una zuppa calda è sempre piacevole. Chi mi segue conosce la mia passione per il curry e [...]
Ovvero, al Vino Rosso con Asparagi\Zucchine\Champignons ;D Ingredienti: (dosi per 2 persone circa) 1 tazza di riso 2 o 3 asparagi metà zucchina 4 o 5 champignons un bicchiere di vino rosso [...]
Buongiornooooo e buon venerdì!!!!!! avrei voluto dirvi che questo sarebbe stato un w.e. di tutto sole.. ma non posso proprio.. o meglio domani potrebbe esserlo.. anche se non per tutte le [...]
Eccovi uno sformato ricchissimo di ferro, accompagnato da salsa ai carciofi Ingredienti per lo sformato: - lenticchie rosse decorticate - miglio - farina di ceci - funghi champignon - timo - [...]
Le prime stime previsionali della Cia calcolano una spesa alimentare media per famiglia di 150 euro, nelle prossime festività pasquali. Sulle tavole degli italiani "spariranno" in poche ore [...]
In risposta alle critiche, soprattutto di qualcuno in particolare, che vedono questo blog come dispensatore esclusivamente di "mangiarini" e mai di "mangiari" veri, per una volta ho deciso di [...]
Siete pronti a celebrare (a tavola) il rito goloso della Pasqua e della Pasquetta? Prevedete di pranzare a casa (e con quali piatti?) o in giro per ristoranti? Il sottoscritto, se impegni vari [...]
Questo primo piatto è piaciuto tanto, non solo a me ma anche a mio marito che ne ha mangiato un bel piattone Ingredienti per due persone: pasta fusilli (la quantità decidetela voi ) 2 fette [...]
Ecco la ricetta per il pranzo domenicale di oggi Ingredienti per le trenette: 400 g di farina di grano duro acqua q.b spezie: menta e basilico Ingredienti per il sughetto: 200 / 300 g di funghi [...]
Avevo in freezer ancora della pasta fatta in casa, avanzata dai Ravioli al Bacio di Mirko e oggi ho deciso di usarla. Ingredienti: (dosi per 2 persone) Una cipolla Una patata Due cucchiaini [...]
INGREDIENTI350 g di risouna cipollamezzo peperone rosso e mezzo verde200 g di salsiccia200 g di lonza di maiale150 ml di polpa di pomodoro200 g di funghi champignonsprezzemolo tritato1 l di [...]
Avevo in frigo un pò di verdure…cotte e crude che, come al solito, stazionavano da tempo al fresco… Decisione immediata di fare una torta salata pasticciata! Ingredienti (variabili [...]
Beh...a volte..le ricette solite presentate in modo diverso..risultano particolarmente gradite..ho preparato questi diverse volte..ed i bimbi non li hanno mai voluti..perchè non era la solita [...]
Ingredienti: fagioli cannellini 1 cipolla rossa funghi champignon succo di melograno sale pepe mandorle prezzemolo peperoncino olio Procedimento: Lasciare in ammollo i cannellini per una notte e [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di funghi champignon - 4 cipolle - 2 spicchi d’aglio - 1 cucchiaio di olio d’oliva - 1 cucchiaino di farina bianca - 200 ml di panna da montare - [...]
AAbbracciAlici in Similtortiera e Alici Dorate e FritteArancineBBicchierini Panna e CioccolatoBiscotti alla PannaBolognese NapoletanaBrioches RusticaCCalzone Peperoni e [...]