Tutti i piatti che rientrano nella categoria finger food sono perfetti per gli aperitivi con molte persone, spesso non tutti possono infatti stare comodamente seduti a mangiare con la [...]
Verdura e frutta a prezzo calmierato per combattere il gelo. Torna dopodomani, mercoledì 23 dicembre, il Mercato di Campagna Amica Senigallia, promosso dalla Coldiretti Ancona e dal Comune [...]
La foto non rende molto onore a ciò che la minestra maritata è davvero, un piatto classico, saporito, caldo e antico, un piatto povero e al tempo stesso ricco, ma di tradizioni e storia. Il [...]
Cosa mangerete il giorno di Natale? Come passerete la notte dell'ultimo dell'anno? Sapete, sono un po' curioso. E il tasto "commenti" giù in basso potrà esservi utile per [...]
Oltre Cinquanta produttori sotto la Loggia di Palazzo dei Trecento. Festa del Radicchio di Treviso domenica 20 dicembre in Piazza dei Signori, nel cuore del centro storico trevigiano.Sotto la [...]
Quasi quattro italiani su dieci hanno modificato la propria dieta consumando piu' frutta e verdura (31 per cento) o aggiungendo integratori (8 per cento) per proteggersi dal rischio [...]
L’indivia belga, come il nome stesso dice ha origine belga e la sua nascita è davvero curiosa. Risale alla metà dell’Ottocento, quando un giardiniere belga provò a coltivarla [...]
Proviamo a realizzare questo sfizioso antipasto autunnale, le crocchette di pollo e cicoria; si tratta di un piatto adatto anche per i bambini che solitamente non apprezzano il gusto amarognolo [...]
Zuppa di Cicoria, vi mostro oggi la ricetta della zuppa di cicoria davvero gustosissima, andiamo a vedere insieme la ricetta.............Ingredienti:CicoriaPane [...]
Questa storia si svolge in Calabria Saudita, un giorno di novembre dell’anno Nove. L’uomo racconta gesticolando in modo piuttosto vistoso: le dice Nooo, non ci puoi credere, il [...]
Negroni Antica Distilleria propone la grappa e l'amaro al radicchio rosso, indiscusso protagnonista tra le feste di paese dell'inverno trevigiano.AMARO TREVISANO AL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO [...]
Questa è la proposta per un contorno speciale, che potrete anche sfruttare nel periodo natalizio per fare bella figura coi vostri ospiti. Gli ingredienti per 4 persone sono: 4 cespi di indivia [...]
Questo è periodo di secondi importanti, da accompagnare con contorni originali e adatti a carni ripiene al forno e a cene impegnative, nelle quali le verdure al burro, seppur ottime, non [...]
Avevo voglia di una polentina e mentre l’ho comprata stamattina mi è balenato un ricordo.. il titolo lo suggerisce, ma intanto la ricettina: Polenta (precotta o meno, fate voi) Fagioli [...]
Ingredienti: 500gr di farina di mais 2 barattoli di funghi champignons 500 gr di cicoria selvatica aglio olio sale peperoncino Procedimento: Mondare la cicoria , lessarla e passarla in padella [...]
Per accendere una serata romantica nell'orto si trovano i trucchi tramandati da generazioni nelle diverse regioni che le nonne giudicano infallibili.E' quanto afferma la Coldiretti che, in [...]
L’Antico Tevere è un di quei posti che ogni volta che ci torni sembra avere una faccia diversa: dalla pizzeria ‘caciarona’ della cena di classe l’ultimo anno del liceo, [...]
Cicoria Ripassata, oggi vi mostro la ricetta della Cicoria Ripassata tipica ricetta romana, vi consiglio davvero di provare la ricetta se non avete mai mangiato la Cicoria Ripassata in quanto è [...]
Non andavo al Papavero di Eboli da quasi tre anni. Ricordo ancora quando fu premiato per il rapporto qualità-prezzo in una puntata di Porta a Porta dedicata alle guide dei ristoranti. Se non [...]
Oggi avevo voglia di una torta salata, ma non mi andava di usare la solita pasta brisèe così ho pensato di utilizzare la solita pasta per la pizza per fare un bel rotolo! Ho utilizzato delle [...]
Da Settimio (al Pellegrino)via del Pellegrino 117. Tel. 06-68801978. Chiuso: mercoledìPer entrare devi suonare il campanello, come in gioielleria. Solo che quando entri ti trovi in un locale [...]
PENNE ALLE CICORIEIngredienti: Penne, cicoria, aglio, acciughe, peperoncino, olio, pecorino o ricotta salata.Preparazione:Scaldare aglio, olio, peperoncino e dei filetti di acciuga in una [...]
Anche questo mese vi rompo con la stagionalità dei nostri amati vegetali, buon prò vi faccia Verdura: Barbabietole – Bietole – Broccoli – Carciofi – Cardi – [...]
Oggi vi propongo l’indivia al forno, un contorno a base di verdure buonissimo e molto semplice che andrà bene da abbinare ad un secondo piatto, ad esempio una bistecca arrosto o del [...]
Le due cosine che vi presento oggi diciamo che rappresentano la mia cena ideale: cioè una cena che mi fa alzare da tavola soddisfatta perchè ciò che ho mangiato ha stuzzicato e soddisfatto il [...]