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di Tonia Credendino Siamo a Piano Tavola, nell’area etnea, un territorio che vive di passaggi quotidiani, lavoro e relazioni consolidate, lontano dai riflettori ma profondamente radicato nella [...]
Coi Paccheri Fritti Ripieni mangi bene e sei felice, ed onorerai al meglio l’usanza radicata a Carnevale di potere e dovere esagerare a tavola. Sono magnifici. I Paccheri Fritti Ripieni [...]
L'articolo Lasagne speck e scamorza proviene da Ricette della Nonna. Quando si pensa all’immagine della cucina italiana, uno dei primi piatti che viene in mente sono sicuramente le [...]
Se cercate un curry vegan da preparare in 10 minuti di orologio (mi sono cronometrata), anche oggi siete finiti sul blog giusto! Come ogni periodo indaffarato cerco di pianificare meglio [...]
Il 3 febbraio è uscito sulla rivista scientifica Milbank Quarterly l’articolo From Tobacco to Ultraprocessed Food: How Industry Engineering Fuels the Epidemic of Preventable Disease a firma [...]
Dragon Kitchen è un nuovo ristorante cinese a Milano. Nuovo non solo perché ha aperto due mesi fa ma anche perché si inserisce in un nuovo segmento della ristorazione cinese. Si tratta di [...]
C’è un filo invisibile che attraversa cucine, mercati, orti, ristoranti e laboratori: è il filo della solidarietà, che si intreccia al cibo ogni volta che quest’ultimo diventa occasione [...]
L'articolo Risotto ai funghi porcini secchi proviene da Ricette della Nonna. Una variante semplice ma sfiziosa, che non tiene conto della stagionalità perché l’ingrediente base per farli [...]
Il soggiorno è lo spazio dove la casa si concentra, dove le funzioni si sovrappongono: si rientra dal lavoro, ci si ferma a parlare, si accolgono ospiti, ci si isola. Tutto nello stesso [...]
Ci vuole proprio una bella Lasagna Napoletana per festeggiare in maschera a tavola, e rispetto alla Bolognese non ha assolutamente niente da invidiare, anzi. Lasagna Napoletana, sarà la cosa [...]
CANTINE FOSCHINI GUARDIA SANFRAMONDI Tel. 0824.864439 www.cantinefoschini.it Ettari: 4 Bottiglie prodotte: 15.000 Prima vendemmia imbottigliata: Enologo: Ernesto Buono C’’è tanta [...]
Tonno in scatola: quanto mangiarne, cosa controllare sull’etichetta e perché gli esperti consigliano moderazione per consumarlo senza rischi. Sono certa che anche per te la soluzione [...]
TANTI BACI GALUP è la proposta firmata Galup per San Valentino 2026, un omaggio romantico che trasforma il gesto più universale dell’amore – il bacio – in un’esperienza di gusto [...]
Pizza Baar, Roma Via di Donna Olimpia, 71 Orari: Mar–Gio 12.00–15.00. Ven–Sab 18.00–22.00. Dom 18.00–22.00 di Antonella Amodio Come possono convivere tre pilastri della tavola italiana [...]
Incontro con la tradizione: Luciano Pignataro presenta “Le pizzerie storiche di Napoli – Viaggio nell’anima della città” presso lo storico locale Da Pasqualino 1931. Appuntamento [...]
C’è un tasto nella tua lavastoviglie che non va in alcun modo sottovalutato: si tratta di un aiuto considerevole per l’elettrodomestico e che ti permetterà di risparmiare in modo [...]
Amatriciana, un piatto di pasta con sugo semplice e saporito: guanciale, pomodoro e pecorino insieme e ti senti come in una trattoria di Roma! Se vuoi sentirti come in una bella trattoria di [...]
Se ho fatto bene i conti, questo è il 35° anno di attività della Torre del Saracino. Come ci ricorda la recensione del menu speciale – 10 anni fa appunto – che festeggiava i 25 [...]
Con le Penne alla Vodka potrai preparare qualcosa di buonissimo ed al tempo stesso di originale. E si, anche i bambini possono mangiarla, in questa versione. Penne alla Vodka, una volta era un [...]
Dai tempi in cui un genio come Wylie Dufresne proponeva un provocante pollo fritto e caviale come un mare e monti post-ironico -siamo più o meno nel 2010- la componente intellettuale [...]
Se anche voi siete stufi di accendere il forno allora dovete provare questi involtini di zucchine: dal ripieno cremoso, ma semplicissimi. In inverno accendere il forno è una gioia, su questo [...]
Torta castella, una nuvola che si scioglie in bocca: facile e velocissima da fare ma soprattutto perfetta così com’è, provare per credere! Se vuoi fare una torta che sembra una nuvola ma [...]
Il Circolino, unico ristorante stellato di Monza, ha improvvisamente chiuso i battenti, lasciando tutti – clienti e appassionati – un po’ perplessi e con più di una domanda aperta. [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ CAPRESE ALL’ARANCIA è una torte soffice senza farina a base di farina di mandorle, scorza e succo d'arancia che rappresenta la variante della [...]
I crostini di pane sono quell’alimento che può praticamente accompagnare così tante pietanze che l’unica cosa della quale ti pentirai è di non averci pensato prima ad aggiungerli nei tuoi [...]
