Risultati: 264235 per della

Torta rovesciata di albicocche

L'articolo Torta rovesciata di albicocche proviene da Ricette della Nonna. Il gusto è quello tipico austriaco di una Sacher, l’idea è quella tradizionale francese della Tarte tatin, ma [...]

tags : albicocche torta ricette francese cioccolato italiana
dal 6 March 2026 su:
cucina internazionale dolci ricetta

Commodities agricole: il ruolo delle materie prime alimentari in ambito finanziario

Le materie prime agricole – grano, mais, soia, riso, caffè e cacao – rappresentano da sempre uno dei fondamenti dell’economia mondiale. Se per secoli, però, il loro ruolo è [...]

tags : soia mais riso grano reale alimentare zucchero italiana internazionale
dal 6 March 2026 su:
pane pasta riso cucina internazionale frutta verdura

Funghi e pomodorini per un primo che spacca: sfizioso, saporito e aromatico, cosa chiedere di meglio?

Sì, è ancora il momento giusto per cucinare i funghi: oggi li mischiamo ai pomodorini per dar vita ad un primo sfizioso e saporito che spacca, cosa chiedere di meglio? Non so voi, ma a me la [...]

tags : bianco grammi funghi fuoco aglio ricetta pentola pomodorini condimento cottura
dal 6 March 2026 su:
ricetta frutta verdura alcolici

L’ho rifatta come la faceva la nonna (con un trucco che oggi usiamo poco)

Torta di mele della nonna, il trucco che oggi usiamo poco per renderla unica: una volta provata così non torni più indietro. Non so perché per anni abbiamo complicato una torta che in realtà [...]

tags : succo latte dolci burro mele torta forno grammo zucchero mescolare
dal 6 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Pinsa con scamorza affumicata, mozzarella e nocciole al profumo di tartufo

Pinsa con scamorza affumicata, mozzarella e nocciole al profumo di tartufoVolevo preparare una pinsa al sapore del tartufo, un ingrediente che amo molto. Una pinsa che avesse i sapori e i [...]

tags : pietra lievito forno birra pizza bosco burrata coperto mozzarella condimento
dal 6 March 2026 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Anteprima di Toscana: Montepulciano

di Antonio Di Spirito Dal 14 di febbraio, e per oltre una settimana, si sono svolte le Anteprima di alcune Denominazioni della Toscana. La kermesse è iniziata il giorno precedente con un [...]

tags : montepulciano wine toscana
dal 6 March 2026 su:
alcolici cucina regionale vino

Masterchef sta diventando troppo prevedibile?

E così Masterchef Italia 15 l’ha vinto Matteo Canzi, detto Teo. Ma va? Direte voi, e lo stesso “ma va” scappa pure a noi, che pure abbiamo difeso pochi giorni fa il sacrosanto diritto di [...]

tags : riso spanna ingredienti
dal 6 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso vino

Il tesoro di San Gennaro a Napoli

Non si può parlare del tesoro di San Gennaro senza menzionare il film che lo rese celebre a tutti, anche a chi non era di Napoli. Era il 1966 quando nelle sale cinematografiche uscì [...]

tags : stampa napoletana
dal 6 March 2026 su:
vino cucina regionale

Un po’ di pane duro per preparare una torta deliziosa: riciclo golosissimo

Basta con polpette e polpettoni: col pane duro ci prepariamo una torta deliziosa, riciclo goloso e furbissimo. Ammettetelo: anche voi, quando vi avanza il pane, subito pensate di farci polpette [...]

tags : latte amaro dolci torta pizza pane forno ricette ingredienti temperatura
dal 5 March 2026 su:
ricetta dolci alcolici

Rotolini di pancarré alla Nutella: il segreto dei 5 minuti per averli croccanti e con il cuore fuso

“Vuoi dei rotolini di pancarré alla Nutella davvero croccanti? Scopri il segreto dei 5 minuti per evitare che il pane si rompa o diventi molle. Una ricetta veloce con il trucco della [...]

tags : bianco latte dolci burro ricetta piadina sciogliere zucchero padella dessert
dal 5 March 2026 su:
ricetta alcolici locali

L’Iran blocca le esportazioni agroalimentari: cosa cambia per l’Italia

Il governo iraniano ha annunciato un blocco totale delle esportazioni di tutti i prodotti alimentari e agricoli, vista l’improvvisa escalation del conflitto con gli Stati Uniti e Israele: la [...]

tags : stampa chili mele datteri bevande melanzane ciliegie alimentare
dal 5 March 2026 su:
frutta verdura ricetta vino

Farifrittata di cavolo nero: la frittata vegan di farina di ceci

Una ricetta essenziale a base di farina di ceci e acqua, che ricorda la farinata e la cecina: questa farifrittata di cavolo nero è una versione vegetale semplice e di stagione. La [...]

tags : salsa vegan ceci zona ligure farina toscana verdure ricetta ricette
dal 5 March 2026 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

La vera piadina romagnola è questa: nel ricettario di nonna ho scoperto trucchi che non conoscevo

Piadina romagnola: non è la solita piadina del supermercato, quella fatta in casa è morbida, elastica e perfetta da farcire con crudo o con quello che ti piace di più. Quando me l’ha [...]

tags : farina ricetta dolci punta punti verdure piadina prosciutto ingredienti romagnola
dal 5 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Polpettone genovese

L'articolo Polpettone genovese proviene da Ricette della Nonna. Il polpettone alla genovese, o più in generale il polpettone alla ligure, è uno dei piatti simbolo della tradizione casalinga [...]

tags : ligure ricette fagiolini ingredienti
dal 5 March 2026 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Buona la polenta, ma l’hai provata fritta? Divina, farà perdere la testa a tutti

Conosciamo bene quel capolavoro che è la polenta: ma l’hai mai provata fritta? Divina, te ne innamorerai al primo morso. Ci sono pietanze così celebri e amate da essere delle vere e proprie [...]

tags : funghi farina fuoco mais fara grammi ricetta friggere mescolare tagliare
dal 5 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso vino

BrewDog, parla il fondatore James Watt: “ho il cuore spezzato”

La fine ingloriosa di BrewDog, un tempo pilastro della rivoluzione della birra artigianale osannato per il suo spirito punk, è arrivata con la vendita alla società americana Tilray Brands per [...]

tags : bar birra grammo scozzese americana
dal 5 March 2026 su:
cucina internazionale locali ricetta

Napoli, da campione di wrestling a pizzaiolo: la storia di Valentino Gagliotta

di Emanuela Sorrentino Valentino Gagliotta, classe 1988, quattro volte campione d’Italia di wrestling tra il 2004 e il 2007 e tre volte vincitore della Coppa Italia tra il 2003 e il 2005, [...]

tags : cantina wine coppa pizzaiolo
dal 5 March 2026 su:
locali alcolici carne e pesce

Calimala Milano svela FIVE, il nuovo social rooftop a Porta Venezia

Nel cuore di via Melzo Calimala Milano inaugura un concept di ospitalità urbana che unisce dining cosmopolita, design anni ’50 e terrazze panoramiche. Il panorama dell’accoglienza [...]

tags : milanese
dal 5 March 2026 su:
cucina regionale

Pintxo Bistró e la nuova cucina basca che conquista Milano

Lo Chef Mateus Ávila Lobo Coelho inaugura un nuovo spazio Pintxo Bistró dedicato alla cucina basca contemporanea nel dinamico quartiere NoCe. Milano continua a confermarsi una delle capitali [...]

tags : noce
dal 5 March 2026 su:
carne e pesce

Pesto modenese

L'articolo Pesto modenese proviene da Ricette della Nonna. Il pesto modenese, conosciuto anche come cunza, è un condimento tradizionale della zona di Modena e della sua provincia, preparato [...]

tags : zona lardo maiale ricette condimento
dal 5 March 2026 su:
ricetta carne e pesce

Solo con le patate ma gustosa, la frittata si fa così

Ogni volta in cui parliamo di frittata con le patate non facciamo mai riferimento solo a una semplice frittata… Possiamo tranquillamente affermare che, in un solo piatto, troviamo decenni di [...]

tags : farina salame panino pane dieta ricette ricetta superiore prosciutto italiana
dal 5 March 2026 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Colombe Di Stefano per una Pasqua 2026 all’insegna dei sapori di Sicilia

Le colombe Di Stefano celebrano 40 anni di attività puntando su colombe gluten free al carrubo, pistacchio e un design inclusivo. La Pasqua 2026 si tinge, così,  dei colori e dei profumi [...]

tags : siciliana alimentare
dal 5 March 2026 su:
cucina regionale

Immaginate se succedesse a noi quello l’Islanda ha rischiato con una catena di supermercati

La storia ha dell’inverosimile, e a dire il vero si è per fortuna risolta nell’unico modo in cui si poteva concludere: la catena di supermercati “Iceland” ha rinunciato allo scontro [...]

tags : inglese italiana britannica internazionale
dal 5 March 2026 su:
cucina internazionale

Scommetto che il pesto di fagiolini non lo hai mai assaggiato: senti qua che squisitezza

Se anche voi andate matti per il pesto c’è una variante che dovete proprio provare: quella di fagiolini, sfiziosissima! Non so voi, ma io quando ho voglia di un pranzetto veloce e saporito [...]

tags : ricetta grammi aglio ricotta fagiolini mescolare siciliana ingredienti
dal 5 March 2026 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tagliatelle ai funghi misti

L'articolo Tagliatelle ai funghi misti proviene da Ricette della Nonna. Un primo piatto gustoso che riesce a unire insieme diversi ingredienti in un mix perfetto. Queste tagliatelle ai funghi [...]

tags : funghi ricette ingredienti tagliatelle
dal 5 March 2026 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso