Questo week end abbiamo avuto due giornate piene di sole con temperature quasi estive! Credo che la maggior parte di voi ne abbia approfittato per stare all' aria aperta dopo mesi passati in [...]
Una bruna bellezza mediterranea, un piatto di polenta fumante, funghi e mozzarella, pomodori, olio e vino … Una giovane assorta, una grande vetrata sulla Senna, fragole e champagne, [...]
Di DanielaGoogle, con il suo doodle, ci ricorda che oggi si celebra l’anniversario del Gelato Sundae. Ora può un blog di cucina ignorare questo epocale avvenimento? Nel caso poi, voi vi [...]
[G]Per la crema:[/G] Versate il latte in un pentolino e fatelo cuocere a fuoco medio poi aggiungete metà dello zucchero (lasciatelo fino all'ebollizione). Nel frattempo prendete i tuorli d'uovo [...]
Ne ho ben 4 nuovi, due di Guido Tommasi e due di Bibliotheca Culinaria. Dategli una sfogliata, sono tutti molto interessanti. Tra l'altro, personalmente, trovo comodi e pratici i monotematici, [...]
Salve a tutte voi , carissime foodblogger !Quest'oggi essendo il mio onomastico ( o meglio , uno dei miei onomastici , visto che ho 2 nomi ) ho deciso di preparare il mio dolce preferito : la [...]
INGREDIENTI200 g di farina150 g di fecola220 g di burro200 g di zucchero4 uovala buccia grattugiata di 1 limone1 bustina di lievito100 ml di latte500 g di fragolezucchero a [...]
Cheese cake alle fragole Era il lontano 1 Aprile 2007 quando un’inesperta Excalibur (che sarei io ahahhaha sotto mentite spoglie ahaahahah) affascinata dai primi e bellissimi [...]
E' primavera,e in primavera i dolci con la frutta non possono mancare in casa mia...e soprattutto nel nostro ristorante!!!!!Io adoro le fragole in maniera particolare,quindi vi propongo [...]
Quando ho fame, ho fame. Non c’è stagione che tenga! Per esempio, so’ benissimo che se ho voglia di fragole a Dicembre queste non saranno buone come d’Estate, non mi capita così spesso [...]
Il termine biscuit che leggete nel titolo forse vi trarrà un pochino in inganno. Infatti nella ricetta di oggi non parliamo del classico biscuit. Nell’accezione comune della pasticceria [...]
Raccolta frutta e vendemmia alternative a disoccupazione. In controtendenza rispetto all'andamento generale torna ad aumentare l'occupazione nelle campagne dove è giovane addirittura un [...]
Massimo per Chantilly è l'esperto di gelati In un momento storico che non lesina certo le amarezze, sta crescendo la voglia di dolcezza. Una voglia di cui sempre più si fanno interpreti [...]
Ieri mattina sono andata al mercatino e i miei sensi sono stati letteralemte invasi dall'abbondanza di profunmi, colori, forme....si sentiva davvero la primavera! Adoro girovagare per i [...]
In quasi due anni di rubrica di ricette tratte dal mondo del cinema, abbiamo imparato a conoscere il valore che il cibo ha in molti film: spesso è un segnale di comunicazione tra persone che [...]
INGREDIENTI500 g di fragole200 g di ricotta4 cucchiai di zucchero8 biscotti secchi10 cucchiai di brandypanna montataPreparazionePulire le fragole, tagliarle a pezzetti e metterle in una terrina [...]
Salve a tutti, la primavera è arrivata e con lei anche i buonissimi frutti di stagione, le fragole che sono buonissime e versatili, visto che sono sempre a casa in convalescenza ho approfittato [...]
In alternativa alle fragole con panna o maraschino ipercaloriche, potete opporre il sapore acidulo delle fragole, con quello dolce delle banane. Lavate benissimo le fragole, mettendole per 15 [...]
La torta Barbie, realizzata da Inga, è un pan di spagna alla vaniglia, farcito con crema alla fragola e meringa, ricoperta con panna rosa, attenuta con colori in gel. – Le video [...]
E già, esattamente un anno fa nasceva Sorelle in Pentola, esattamente il 31 marzo 2010 Angela e Chiara si sono trovate a Treviso e insieme hanno deciso di incominciare questa meravigliosa [...]
Piega, Otello Ceci e Desdemona disponibili a breve nei Ducati Caffè, nei canali ho.re.ca di bar, ristoranti e nella grande distribuzione. Cantine Ceci e i vini di Ducati Caffè saranno a [...]
Cosa fanno due foodblogger con in comune la passione per la cucina, of course!, il cioccolato, i gatti, se scoprono di essere nate lo stesso giorno e mese? Semplice, organizzano una festa ed [...]
La primavera è una stagione bellissima.E' come viaggiare per mesi e mesi in una navicella spaziale, tra galassie non ancora scoperte e pianeti senza nome, zigzagando tra supernove in evoluzione [...]
Mangi male? La pelle invecchia.La regola è questa, ma stranamente sono proprio le donne a commettere maggiori errori, introducendo meno vitamina F e C, carotenoidi, ecc..Assunte invece in [...]
C’è qualcuno che non è d’accordo che l’evento gastronomico più significativo di quest’anno a Roma sia l’arrivo di Oliver Glowig all’Aldrovandi Palace [...]