Risultati: 3681 per fritta
La panissa fritta è un piatto tipico povero ligure; in alcuni locali caratteristici (tipici quelli dei vicoli di Genova) viene servita fritta e calda nei conetti di carta: una tentazione [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento The Piccolino Fred Astaire. Introduced by Ginger Rogers in the film Top Hat. (words by Irving Berlin) ♫ By the Adriatic waters [...]
Fotocromia di Mulberry Street agli inizi del Novecento La cucina italo-americana è quella degli immigrati italiani negli Stati Uniti, che nasce dall’unione con la cultura del luogo [...]
. Sulle tavole degli anni ’80 c’era un tripudio di panna, maionese, checiap (proprio così), e salse grondanti colesterolo a non finire, in pieno edonismo reganiano. Yeah! Ricette anni [...]
Una ricetta di sogliola impanata nella farina di segale, fritta e poi servita con verdure di stagione come barbabietole, patate e spinaci, insieme a funghi.
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non solo Bensone modenese alla marmellata di amarene by miracucina. Bensone modenese alla marmellata di amarene, una variante del dolce più antico [...]
Non spingete, non spingete: non siamo all’ Antica Pizza Fritta di Sorbillo a Piazza Trieste e Trento, ma di fronte alla ricetta eseguita alla Prova del Cuoco del Grande Gino. Sempre acasa [...]
Ecco, mancava da giugno il nostro personale borsino dei pizzaioli napoletani. Un gioco, non prendetelo troppo sul serio, per cercare di cogliere le tendenze degli ultimi mesi della pizza a [...]
La nuova pizzeria di Gino Sorbillo a Napoli è Esterina: pizza fritta con 7 ingredienti come salame, provola e ciccioli. Il prezzo? Meno di quattro euro.
Non so chi ha detto per primo che fritta è buona anche la suola delle scarpe. Di certo mi sento di dargli ragione. Anche le verdure che mangiamo meno volentieri, infatti, fritte, in pastella o [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 salsicce a nodo piuttosto grosse, 2 uova, pangrattato q.b., olio extravergine d’oliva q.b., sale. Preparazione: Sbattere le uova e salarle molto moderatamente. [...]
Pronti per la ricetta della frittata di asparagi selvatici al forno? Piccola premessa: per chi non lo sapesse, gli asparagi selvatici, noti anche sotto il nome di “asparagina” hanno [...]
Eccole le prime foto della nuova pizzeria dedicata alla pizza fritta che Gino Sorbillo aprirà agli inizi di febbraio a Napoli. Dopo la la prima Antica Pizza Fritta da Esterina Sorbillo dal [...]
La pizza fritta, di antica tradizione a Napoli, nata come cibo da strada, fritto e consumato per strada, sta vivendo un momento di grande ritorno. Nella capitale dello street food sono tante le [...]
Antica Pizza Fritta di Zia Esterina Napoli, piazza Trieste e Trento, 53 Aperta sempre dalle 11 alle 23 Addio Buonanno, arriva Sorbillo. Al posto dello storico negozio di tessuti a piazza Triste [...]
Se vi dico gnocco fritto cosa vi viene in mente? A me un impasto a base di farina, latte e strutto che da origine a una sorta di nuvola di pasta che si gonfia durante la frittura. Lo gnocco [...]
Cucinare per amici e parenti è bellissimo, organizziamo banchetti e prepariamo portate per il doppio delle persone che avremo a tavola ed è giusto così… ma cosa fare poi con gli avanzi? [...]
Conoscete già gli struffoli? Altro non sono che un dolce tipico della tradizione natalizia campana con una lunga storia alle spalle e con tanto gusto da regalare del quale oggi vi proponiamo la [...]
Madrid, capitale della Spagna e terza città più popolata di Europa. La città della movida, movimento artistico e sociale nato al termine della dittatura franchista, oggigiorno si candida a [...]
La più famosa pizza fritta la prepara Sofia Loren nel film L’oro di Napoli. Street food di consumo quotidiano che ha però avuto un declino di diffusione. Hanno continuato a >> [...]
Non potevo non preparare un dolce come seconda ricetta per il contest Le strade della mozzarella. Lo scorso anno vinsi con un semifreddo di mozzarella di bufala, e quindi il dolce mi [...]
Avvisaglie di fritture, qui a Milano, e non solo di patate come a Roma e a Napoli. Dal primo di settembre è aperto Tutti Fritti alle Colonne di San Lorenzo; da poche settimane, in rapida [...]
Evviva la patata, anzi in hashtag #evvivalapatata. Che insieme a #friestrastevere annuncia l’apertura del secondo punto vendita di Fries, la patata gourmet della Capitale. L’avvio [...]
Piatto veloce, colorato e super-italiano. Ecco i fusilli al pesce spada: un gran bel primo, da servire magari a pranzo come piatto unico, o in una cena completa di pesce. Tradizione siciliana [...]
Tornare nel Canavese per me ê sempre una gioia, questo piccolo lembo di Piemonte un po' dimenticato me che ha tantissimo da offrire e dove la frenesia della città lascia il posto al lento [...]
