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La pasta con la zucca è un must del periodo, rappresenta una soluzione pratica e gustosa per il pranzo di tutti i giorni. Si presta per sua natura a tutta una serie di varianti sfiziose, come [...]
La cucina d'autunno si tinge di colori diversi; da una parte i ricordi estivi sono forti, dall'altra la gastronomia cambia, dando spazio maggiore a piatti più caldi, elaborati e dal sapore più [...]
I funghi commestibili sono alimenti prelibati e versatili che in cucina si possono preparare in moltissimi modi diversi, si possono fare i risotti, le lasagne, le scaloppine ma anche [...]
Il concorso “Pizza a Nastro” è stato vinto dal pizzaiolo Stefano Bosica di Roma. Scoprine di più su Blogo. Si è tenuta ieri, giovedì 27 novembre, la finalissima del concorso [...]
Le lasagne sono il tipico primo piatto delle feste, sono buone e scenografiche e si possono preparare in tanti modi diversi, quelle più famose sono quelle alla bolognese con il ragù, ma anche [...]
Quando ho saputo che Gabriele Bonci avrebbe tenuto un corso sulla pizza al CAPAC di Milano mi si sono illuminati gli occhi. Quando poi mi è stato chiesto di passare a sbirciare, i miei occhi [...]
Ho chiamato queste Tortine salate mare e boschi, perché ho utilizzato come ripieno i filetti di platessa con i funghi champignon bruni, le castagne e le nocciole. Per dargli un sapore in più [...]
Tra una forchettata e l’altra, pasta e cinema sono sempre stati ottimi amici Abbiamo voluto scherzare con quest’espressione un po’ dispregiativa con cui gli americani chiamavano i film [...]
In cerca di ricette per l’antipasto di Natale? Pratici e sfiziosi risultano sempre e comunque i vol au vent. Il loro bello sta nella versatilità del ripieno. Possono essere adattati a [...]
Come promesso ecco qui l'utilizzo del sugo ai funghi del post di qualche giorno fa....La ricetta del sugo la trovate QUI, per quanto riguarda la polenta, usate quella rapida che più vi piace, [...]
Ogni tanto mi prendo una piccola pausa e vi offro un primo.So che i dolci sono sempre molto apprezzati, ma ogni tanto una portata diversa non guasta, che ne dite? Questo orzotto alla zucca è [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]
Ieri ho voluto provare un super esperimento! Un risotto particolare e super leggero, ma molto saporito :) Vi posso dire che ha conquistato tutti, soprattutto me, anche se non sono una gran [...]
Pubblicato in: Ricette al gratin, Ricette con la besciamella, Ricette Contorni, Ricette Vegane, Ricette Vegetariane Le patate al gratin sono un contorno irresistibile, l'unione perfetta tra [...]
. Ingredienti per 4 persone 4 fette di pane, 3 porcini grandi, 150 gr. di burro, tartufo nero, 1 scalogno, fettine di salamino, sale e pepe. Preparazione Pulite i funghi delicatamente con carta [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Focaccia in padella di Patate Funghi e Provola pronta in pochissimo tempo e senza grassi aggiunti. Ho preparato queste focacce ripiene con [...]
Ebbene sì l’ho fatto. Io, che non amo la carne e non la mangio se non ha la consistenza di una suola di scarpa e il colore della terra dopo la pioggia, ho fatto il roastbeef! E, come [...]
Di stagione, la verza, rappresenta uno degli ortaggi pù saporiti e versatili del periodo prestandosi alla realizzazione di diversi tipi di pietanze, dai primi ai secondi piatti. Quello che vi [...]
E va sempre così...che tanto indietro non si tornaE va sempre così...che parli ma nessuno ascoltaE va sempre così...che vuoi cambiare ma non serviràsoltanto una promessa...Salvami e allunga [...]
Spesso utilizzo la pasta da pane per farci delle preparazioni salate, come crostate, calzoni, strudel e pizze. Uso sempre pasta da pane con lievito madre, quindi a lievitazione per me molto [...]
L’ingrediente ideale per la ricetta sono i funghi porcini, sia freschi che secchi. Ma per economizzare rinunciando a un po’ di sapore, sono validi anche gli champignon. Il contorno [...]
Il risotto alla zucca non è certo una novità, ma le domeniche d’ autunno mi piace preparare i piatti che nel tempo sono diventati un classico, il nostro comfort food. La verità è [...]
bavarese_ai_funghi_04 bavarese_ai_funghi_02 bavarese_ai_funghi_03 bavarese_ai_funghi_01 Bavarese ai funghi ricetta The post Bavarese ai funghi ricetta appeared first on Cravatte ai Fornelli.
Il giorno che la cuoca ha letto questo post relativo alla sfida MTC di novembre, ha sussultato. Che sfida incredibile! Che gara entusiasmante!! Semplice e complessa allo stesso tempo.La [...]
Vellutata di funghi con porcini velocissimaQuesta è una delle ricette del ultimo momento, molto veloci da fare, grazie alla vellutata pronta di Knorr, che ho ricevuto partecipando al concorso [...]
