La moda del momento dice wraps!! E noi mica vogliamo andare fuori moda, no? :) Wrap, avvolgere, avviluppare, circondare tante cose buone con sfoglie, gallette di riso, pita, chapati e [...]
Il pesce di mare è il grande protagonista della cucina ligure. Tra le ricette genovesi abbonda il pesce azzurro, che si trova in abbondanza nel mar Ligure e viene preparato con [...]
Cremosa e sostanziosa com’è, è riduttivo chiamarla semplicemente marmellata! E’ una vera e propria crema spalmabile buona sul pane, sui biscotti, sulle gallette di cereali, ma [...]
Comincia a far caldo... Che estate sarebbe senza torta allo yogurt?! Non ci crederete ma ogni mattina, guardandomi allo specchio mi pongo questa domanda… veramente me ne vengono in mente [...]
Avevo bisogno di un dolce facile da digerire per il mio stomaco sofferente, quindi dato che la necessità aguzza l’ingegno… ecco qui Ingredienti per il dolce: 10 gallette di riso [...]
Questi dolcetti vogliono essere un piccolo esempio di una sana merenda da proporre ai nostri bambini. Sto ultimando la preparazione di una serie di ricettine per lo svezzamento dei bebè [...]
i risi e bisiLo sapevamo. Lo sapevamo, che da Annanaria ci saremmo dovuti aspettare qualcosa di simile: un piatto della memoria, intrinsecamente legato al popolo che lo ha creato e alla sua [...]
Giorni fa leggendo il post di Alda e Mariella della Torta di Gallette mi si è accesa una lampadina, o meglio ho avuto un déjà vu e mi è tornata alla mente la torta Moka , anzi "Il" Moka [...]
Dopo tanto tempo in cucina, mi cimento anche io nella cheesecake!devo dire che è un dolce che ordino spesso, mi piace in tutte le sue varianti, anche semplicissima, ma non l'ho mai fatta!mi [...]
Gallette del marinaio Sono il "pane" che i marinai si portavano sulle loro barche quando si assentavano più giorni per andare a pesca. La loro principale caratteristica è infatti di [...]
Un piatto veramente semplice ma molto gustoso Ovviamente non è thailandese… Ma visto che è fatto con tofu e cocco (aridajjjje!!! ) e in più è accompagnato con delle gallette di riso [...]
Questo è un piccolo suggerimento per quando la mattina vi svegliate svogliati ed avete voglia di qualcosa di gustoso senza impegnarvi troppo. La mattina mi sveglio sempre tardi,a causa del mio [...]
Gallette di cereali soffiati al malto IngredientiLimoni 1 numero Nocciole Riso soffiato Malto d'orzo 100 gr Mandorle PreparazioneVersa in una placca foderata di carta da forno 160 g di [...]
GENNAIO Pranzo Antipasti. Uova in stampo Verdi. Spalla di agnello di latte parmentier. Terrina di fagiano in gelatina. Insalata di indivia. Pere imperatrice: Gallette di [...]
La prepaparazione di queste gallette tagliolini croccanti servirà a portare una consistenza diversa sulla vostra tavola per quanto riguarda i primi piatti, soprattutto in un bel contrasto con [...]
Semplicissima ricetta, molto buona e salutare! Insolita dagli altri dessert! Ingredienti: 10 gallette di farro (o anche di più) yogurt di soia ai frutti di bosco (autoprodotto con la [...]
La dieta del riso è molto indicata per ridurre il gonfiere percepito e in questo modo depurarsi. Il riso infatti favorisce l'attenuare della ritenzione idrica. Ecco come seguire la dieta del [...]
Offrire un biscotto, acquistarlo o prepararlo è un dolce gesto d'affetto.In determinati momenti dell'anno l'utilizzo di specifiche spezie ha valenze di buon augurio: saggezza e cortesia che ci [...]
Prima ricetta dell’anno..un super affettuosissimo augurio a tutti veg-chef..finalmente posso pubblicare questi biscottini gallettini (cosi kiamati perchè assomigliano a delle gallette [...]
Confesso che avrei voluto sottotitolare questa ricetta "è tutto qui?", con palese allusione alla delusione per un dolce tanto magnificato dai nostri vicini d'Oltralpe. Poi, ho lasciato stare, [...]
Se volete un buon dolce per la Befana, provate questa gallette dei Re Magi con le mele. Si tratta di una variante del tradizionale dolce francese per questa festa che in questa ricetta…
Appena vidi le Gallette di ceci e riso di Chocolat pensai subito di provarle! Ho sempre il solito problema di riuscire a far mangiare a Diana i legumi, che detesta se non trasformati… [...]
120 mila euro di sanzione per Riso Scotti SpA, l’azienda del famoso tormentone pubblicitario “dottor Scotti”, leader in Europa del settore risiero. Il claim su cui si basa [...]
Ciao !!! Ecco un altro esperimento…facile facile, ma buono buono !!! Ingredienti (per 4 gallette): 4 gallette di farro 2/3 zucchine medie 150gr di tofu di soia Delizia light sesamo [...]
Gallette di ceci e riso Le intolleranze o le allergie alimentari spingono le sperimentazioni culinarie oltre ‘confine’. Ho sperimentato queste deliziose gallette per trovare [...]