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Se portate in tavola questi quadrotti deliziosi anche i vostri amici vi faranno i complimenti e se ne serviranno fino a finirli tutti! Quindi siete avvisati, cercate di farne il più possibile [...]
Hai presente il gelato stecco coperto con la glassa al cioccolato che mangiavi da bambino? Ecco io lo faccio a casa, ma ancora più buono. Il gelato stecco coperto da una sottile e golosa glassa [...]
Se stai cercando una bevanda bella fresca, lascia perdere la solita granita e prova questa: è una vera meraviglia! D’estate quando si ha voglia di qualcosa di fresco e di dolce di solito si [...]
Immagino che giusto qualche marziano non abbia ben presente il valore sociale del gelato a Roma. Esso è parte della cultura di un romano: rappresenta quella piccola e accessibile quota di [...]
Basta con la versione arrosto, all’insalata o a cotoletta: oggi faccio il pollo in versione straccetti alla pizzaiola e a casa mia si leccano pure il piatto. Vado matta per il pollo, mi piace [...]
L'articolo Dolci, ma anche salati e in versione gourmet: tutto quello che non sai sui maritozzi proviene da Ricette della Nonna. Il maritozzo è un classico della nostra colazione: semplice, con [...]
Facciamo chiarezza! Nel vasto universo dell’alimentazione e delle diete dimagranti, pullulano miti e credenze popolari che, purtroppo, possono confonderci e persino ostacolare il [...]
L'articolo È un gelato al cioccolato più leggero senza latte, panna e uova: come fare un ottimo sorbetto al cioccolato proviene da Ricette della Nonna. Il sorbetto al cioccolato è un dessert [...]
Il Riso alla Pilota è un tipico primo piatto mantovano a base di buon riso lombardo e di un tipo di salamella del territorio. Buongiorno amici ed amiche, come state?!Siamo arrivati anche [...]
E’ arrivata l’estate è tempo di mare, montagna e gite fuori porta, scampagnate e giornate con amici e parenti. Un piatto che per non siciliani non può mancare in queste giornate [...]
Questo mese L'Italia nel piatto ha pensato di dedicarla al riso, il cereale in assoluto più consumato dalla popolazione umana, che è alla base della cucina dell'Asia, ma è presente nelle [...]
Il tema di questo mese con le amiche di Italia nel Piatto è dedicato al riso. Spulciando in rete, alla ricerca di una ricetta della tradizione campana, mi sono imbattuta nel più noto Sartù di [...]
L’arsura chiama sì un bel bicchiere di acqua fresca, non gelata che fa male, ma anche un dolcetto che dia la sensazione di freddo a tutto il corpo. E cosa c’è di meglio di un bel [...]
Non uso il classico cacao, io il gelato al cioccolato lo faccio usando quello vero, super fondente e goloso: il sapore è così spaziale che lo finirai subito! Io adoro il cioccolato, se mi [...]
Una cena lampo che fa venire l’acquolina in bocca al solo sentirne il profumo: mischia uova, zucchine e prosciutto in padella e non hai bisogno d’altro, ti puliscono piatti e [...]
Prima o poi doveva succedere, su queste pagine l’abbiamo ampiamente anticipato e ora lo stiamo vivendo appieno: l’industria si sta appropriando degli stilemi propri del caffè di qualità. [...]
Vi ispira la possibilità di realizzare dei dolcetti ultra golosi al cioccolato e cocco che sono anche leggeri? Siamo certi di sì, non solo perché in sé sono perfetti per concedersi un [...]
Dalla pizza all'ananas alla carbonara con la panna, passando per il cappuccino a pasto: ecco quali sono i "crimini in cucina" più amati dalle nuove generazioni.
Oggi il mascarpone non lo uso per fare il tiramisù, ma un gustoso gelato, super cremoso e che non indurisce mai: fidati della mia ricetta collaudata! Qualche tempo fa la mia amica pasticciera e [...]
Se ti avanza un pacco di biscotti ed un po’ di gelato in casa prova a fare questo dolce toscano pazzesco. In estate è inevitabile avere voglia di qualcosa di fresco, sia dolce che salato. Per [...]
Eccoci all'ultima uscita della nostra rubrica Light and tasty prima delle vacanze estive, il tema è " Buona estate a tutti!" con tante ricette fresche ed estive. Le temperature degli ultimi [...]
Non è sempre facile azzeccare la ricetta giusta per fare un dolcetto facile e veloce che sia anche goloso al punto giusto, infatti in giro ci sono troppe persone che creano contenuti di cui non [...]
Dagli ingredienti alle tecniche di miscelazione, mantecatura e raffreddamento, scopri tutti i trucchi per preparare un gelato cremoso a casa
E se ti dico che questa torta al cioccolato la fai con soli 3 ingredienti di cui uno molto speciale? Ti consiglio di leggere la ricetta, è pazzesca! Non ci avrei creduto neppure io fino a [...]
