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Il grano viene quotato a prezzi che sono oggi inferiori del 35 per cento rispetto a quelli raggiunti con il record storico due anni fa, nel marzo 2008.E' quanto afferma la Coldiretti nel [...]
«Le nuove disposizioni per la gestione e il controllo della popolazione di cinghiali nelle aree protette, approvate nel dicembre scorso dalla Giunta regionale del Piemonte, impediscono ai [...]
E mente il nostro chef U Recchelin posta ricette Light.. io faccio esattamente l’opposto… Chi non conosce le mitiche merendine “paradiso”? con quella bella cremetta [...]
Buongiorno!!!!! so che state aspettando la 2° parte della cena per il compelanno di Ric!!!!!.. ed io.. vi accontento!!! tanto oramai la mia reputazione di "Grande Chef" è totalmente rovinata! [...]
Credo che un dolce con un nome come questo non abbia bisogno di commenti. Si tratta di una ciambella morbida, coperta da una dolce glassa alle nocciole. Ingredienti Pasta: -farina [...]
Secondo la Cia, l'incremento dell'indice dei prezzi alla produzione quest'anno non compensa il crollo segnato nel biennio 2008-2009. Permangono ancora troppe differenze tra i comparti, segno di [...]
I prezzi alla produzione dei prodotti agricoli sono saliti nel 3,7 per cento nel 2010 per effetto del recupero negli ultimi mesi dell'anno con un aumento del 16,4 per cento a dicembre.E' [...]
… ma anche per la merenda.Eccoli appena usciti dal forno a legna dove li ho fatti cuocere dopo aver tolto il pane.Con il calore residuo sono cotti benissimo in circa 25 minuti. [...]
Sò che è una ricetta semplicissima…ma il mio amore me lo ha preparato con tanto amore e con tanta passione nella presentazione che mi è sembrato doveroso pubblicarla… Ingredienti: [...]
Ingredienti: 3 cucchiai colmi di farina di amaranto 4 cucchiai colmi di farina 00 ¾ di banana ben matura e ben schiacciata (o 2 uova di lino) 2 cucchiai di olio di girasole o mais 1 cucchiaino [...]
Ingredienti: 1/2 peperone rosso ( non è stagione ma li ho trovati in offerta ) 100 gr mais cotto al vapore una manciata di rucola 100 gr pasta ( io ho usato una pasta con farina di mais e di [...]
Per una buona colazione o per una gustosa merenda, che ne dite di qualche bel biscotto con le gocce di cioccolato? Sono una vera delizia, perfetti da inzuppare nel cappuccino o nel caffè al [...]
La polenta ai formaggi è un primo piatto molto gustoso, da cucinare con facilità dopo aver preparato la polenta utilizzando la farina di mais. Se preparare la polenta è un processo…
paste di meligaE' ormai definitivamente assodato per me, che nonostante mi ripeta spesso "ma che stai a fà" con tutti 'sti dolcetti non ti sarai mica messa in testa delle idee [...]
Esiste una buona ragione per fermarsi a trascorrere il fine settimana a Sao Paulo? Penso di averla trovata. Partiamo con una premessa. Questa megalopoli, centro finanziario del paese, il [...]
Questa pasta wonton è la base per preparare wonton e involtini di primavera o altri tipi di involtini. La pasta è molto semplice e sbrigativa da preparare ma è necessario l’utilizzo di [...]
Se siete già andati a vedere Hereafter o, semplicemente, ci avete seguito la settimana scorsa, saprete che uno dei protagonisti del film , il sensitivo George, per fare nuove amicizie si [...]
Pasta con pollo, peperoni e mais Ingredienti: 200 g di pasta, tipo caserecce o gemelli 300 g di petto di pollo 1 peperone verde e 1 rosso 2 cipolle 1 spicchio d'aglio 100 g di mais già [...]
… festa di compleanno della mamma al risto bio-vegetariano-veg di Verona ;) Ingredienti: 200 gr. lenticchie rosse decorticate bio, 1/2 porro, 1 grossa patata, timo in spezie bio, 1 [...]
Ecco una versione light della mia ciambella al mais, formato plum cake. Ingredienti: 250 g farina 00 150 g farina di mais fioretto 1 cucchiaio di maizena 150 ml succo d’acero 50 ml olio di [...]
Nel 2010 i prezzi agricoli hanno registrato un aumento del 3,7%. È quanto rileva l'Ismea sulla base dell'indice dei prezzi all'origine che si è attestato, nell'anno appena trascorso, su un [...]
Ancora una foto crepuscolare per una ricetta svuota-frigo e salva-avanzi Ingredienti: pane secco q.b. acqua di cottura di spinaci (o di altre verdure o brodo) q.b. spinaci freschi, una manciata [...]
Potevamo mancare all’invito Eleonora ? Certo che no !!! E nel ringraziarla per deliziarci con il suo Burro e Miele, proponiamo un piatto unico per il suo contest che con il freddo di questi [...]
Salsa agrodolce, termine generico che comprende diversi tipi di salse, di metodo di cottura, tipici della cucina cinese. Essa è nata, in Cina, ma è stata poi esportata nelle cucine [...]
Mi piace molto la cucina straniera e mi piace altrettanto sperimentare piatti, sapori e abbinamenti di gusti che non fanno parte della nostra cultura gastronomica. Quella della moussaka però, [...]
