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Buongiorno!!!! come è iniziata questa giornata????...il tempo da voi regge??? :-D.. su Roma un timidissimo sole.. ma siiiii.. non si sforzasse troppo di splendere..per carità!!!!Prima di [...]
PLUM CAKE VARIEGATO(dosi valide per 6/8 persone)Ingredienti:3 uova; 250 gr.di farina "00"; 250 gr. di yoghurt naturale; una mozzarella media; un pizzico di sale; 2 cucchiai di rucola tritata; [...]
INGREDIENTIper la pastella125 g di farina250 ml di acquaper il ripieno200 g di polpa di maiale1 cucchiaio di amido di mais50 g di verza50 g di germogli di soia1 carota1 porro2 cucchiai di sakè2 [...]
Venerdì 25 marzo 2011 il ristorante Kofler di Padova ospita una cena in onore di tre storici interpreti dell'enogastronomia nazionale.Venerdì 25 marzo, il ristorante Kofler di Padova [...]
Lo so, dopo avere letto il titolo di questa ricetta vi starete già chiedendo come sia possibile leggere le parole cous cous e dolce nella stessa frase. Eppure si può, anche se non è usuale [...]
Ecco il contorno che promettevo di postare! Ideale per la depurazione primaverile. Ingredienti (per 2 persone): 2 carciofi romaneschi 1 pugno di olive nere tritate 1 dito di vino bianco o rosè [...]
Di DanielaScroll down for English versionAllora, per potervi chiarire definitivamente come funziona questa banda di matti associati per le (s)trenne, voglio dirvi soltanto che al momento in cui [...]
Superficialità, raggiri, piccole cose fatte senza proposito, senza coscienza.Ma con una certa leggerezza, dimenticandosi di metterci la propria parte,con stanchezza, pigrizia,senza [...]
In soli dieci giorni le speculazioni sulle materie prime agricole hanno bruciato solo per il grano circa 20 miliardi di dollari con le quotazioni che sono crollate da 7,6 dollari per bushel (20 [...]
Per tre o quattroIngredienti300 g di patate a pasta farinosa60 g di farina2 tuorli40 g di semola di mais fine1 cucchiaio di burro imbrunito e raffreddatosale, pepe, noce moscataIncartate le [...]
Ingredienti: 200 ml di latte di riso (è pazzesco! dolce e sano!) 200 ml panna di riso 120 gr di malto di riso o di mais o, come nel mio caso, di nocciola e mais… una bomba! (altrimenti [...]
Ecco una carne che, se cucinata a dovere, mi fa davvero impazzire. Il capretto, leggermente meno saporito dell’agnello, si sposa magnificamente con il carciofo in stagione; un legame [...]
Spesso, parlando di granchi di grandi dimensioni, si crea confusione. Infatti tante sono le specie ed i nomi che le contraddistinguono. Inoltre vi sono le nomenclature regionali che si [...]
Io sono per la via leninista alla gelateria: sì all'alleanza tra i gusti a base di frutta e quelli a base di latte, purché si stabilisca una netta linea di demarcazione tra le due ideologie. [...]
Il 19 marzo, per San Giuseppe è usanza in Toscana preparare le frittelle di riso e io le faccio con questa ricetta che mi ha insegnato mia mamma.750 ml acqua750 ml latte250 g riso1 pizzico [...]
Stefania l'aveva detto: "Se la farina di mais è sempre nella tua dispensa, è evidente che abiti al nord".Che cosa le potevo dire?!?Quasi mi vergogno a non aver mai fatto la polenta!E, a dirla [...]
Ingredienti: 1 tazza di miglio 2 tazze di acqua 1 zucchina 1 porro 2 spicchi di aglio 4 olive farina di mais sugo di pomodoro Procedimento: Cuocere il miglio nell’acqua (usando le [...]
Rieccomi qui.. nuovamente a lavoro.. dopo la pausa di ieri... fortuna che è venerdì!!!! :-DStamattina alle 8.45 ero già in ufficio!!!! per strada pochissima gente.. niente traffico.. e son [...]
'Oggi il fattore di produzione più importante non è il lavoro, non è il capitale, non sono le infrastrutture e tanto meno le risorse naturali, ma la conoscenza'.Filiera agroalimentare e [...]
La volta scorsa, se vi ricordate, avevamo parlato delle dosi delle bevande. Chissà perchè, di solito si è turbati da quelle, che invece sono le più facili da gestire. Mal che vada, infatti, [...]
-304 Inter. Abbreviazione di Internazionale, a sua volta abbreviazione di Football Club Internazionale Milano, squadra che ha vinto 18 volte lo scudetto, 6 la [...]
Ho letto il blog di Caris che ha proposto il contest una ricetta per il Santa lucia, una bellissima iniziativa a cui non si può non partecipare. Così nasce questo post, un po’ fuori [...]
Ogni tanto, tra stoffe e bottoni, la voglia di condividere una ricetta torna fuori di botto e non la posso fermare. Sono le ricette come questa che fanno tornare la voglia di pasticciare in [...]
Quando ho ricevuto l'invito a partecipare al contest di Sunflower mi sono chiesta ...cos'e un contest?.....e poi che emozione essere invitata ad una raccolta di ricette cosi' [...]
Spesso e volentieri mi scatta quella strana voglia di etnico e allora eccomi a svaligiare take away con la strana conclusione di pensare "magari la prossima volta me lo faccio da me!". La [...]
