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Si dice che fritte siano buone anche le suole delle scarpe. Senza arrivare a tali livelli di voracità, è sicuramente vero che questo metodo di cottura renda i cibi particolarmente gustosi: [...]
Ora che la primavera si avvicina, arriva il momento ideale per andare alla ricerca di tenere foglie di ortiche, che crescono in abbondanza dovunque in campagna. Nessun contadino vi biasimerà se [...]
I biscotti di pasta meliga sono dolcetti a base di farina di mais che si servono insieme alla cioccolata calda. Presi dalla storica merenda sabauda introdussero un fondamentale [...]
L'appuntamento è fissato per venerdì 18 marzo a Baita Fraina, a Cortina, alle pendici del Monte Faloria. Con un ricco menu a base di prodotti locali innaffiati dai vini del Piave si celebrerà [...]
Dopo la golosa parentesi zurighese, si continua con la dieta. Fatte le seppioline al vapore con ratatouille di verdure, oggi hamburger di pesce! Come sapete sono mamma di due bimbi piccoli [...]
Ingredienti: 180 g di farina o 50 g di fecola di patate 80 g di zucchero 200 g di latte di soia 45 g di olio di germe di mais 1/2 bustina di lievito 1 pizzico di curcuma 1 pizzico di vaniglia in [...]
Le iniziative legislative 'salva territorio' adottate in Veneto ed in Friuli per difendere le campagne dalle contaminazioni del transgenico rappresentano un impegno concreto per la [...]
Scoprire lo spumeggiante blog di Elisa alias la Massaia Canterina e decidere di partecipare alla sua raccolta Mai dire Mais è stato un tutt'uno! Già solo il suo header con tutte [...]
Il rotolo bisquit mi ha sempre ispirato, ma la pasta biscotto mi ha sempre intimorito e il ripieno ricco di panna o cioccolato pur attirandomi, me lo faceva immaginare come un dolce da occasione [...]
Un primo piano dell’insalata: Ingredienti per i quadrotti (per 2 persone): 100g farina di mais integrale precotta 350g acqua o brodo 200g di zucca mantovana a dadini 1 manciata di rucola [...]
Gallette di cereali soffiati al malto IngredientiLimoni 1 numero Nocciole Riso soffiato Malto d'orzo 100 gr Mandorle PreparazioneVersa in una placca foderata di carta da forno 160 g di [...]
Il contorno di mais in salsa è un piatto semplice da preparare e saporito nel gusto: per portarlo in tavola dovete mescolare il mais con le erbe aromatiche da una parte, e…
Amiamo il couscous, preparazione tipicamente estiva, ma con il giusto abbinamento diventa buonissimo anche d’inverno. Semplicissimo, leggero e gustoso. Ingredienti: 150 gr di couscous di mais [...]
Lingue di gatto alle noci IngredientiZucchero a velo 150 gr Amido di mais 1 cucchiaino Burro 150 gr Farina 150 gr Noci gherigli 30 gr Sale Albume 3 [...]
Il grongo assomiglia alle anguille ma è di dimensioni molto maggiori, infatti può arrivare fino 2 metri di lunghezza. Le sue carni non sono molto richieste per la presenza di numerose spine [...]
Ecco una super-ricetta per un secondo piatto davvero completo, che vale come pranzo o come cena senza bisogno di aggiungere altro, anche se volete prepararlo per una serata tra amici. Portate [...]
Un dolce semplice, d’altri tempi, che non stupirà mai nessuno. Ma che difficilmente arriverà al giorno dopo (sebbene si conservi discretamente!). Il punto è, vogliamo per forza stupire? [...]
Lo stoccafisso, (il suo vero nome è merluzzo artico norvegese) non va confuso con il baccalà il quale, oltre a essere conservato mediante salatura ha un sapore completamente diverso pur [...]
Nella zona di Vigevano c’è una traccia veneta evidente: anche nella gastronomia. Il baccalà ne è una chiara testimonianza. In questo piatto c’è una visione diversa del baccalà [...]
Questa torta è piaciuta a tutti imiei parenti che sono sempre molto critici nei miei confronti, ma questa volta hanno dovuto ammettere che era proprio buona oltre che bella. Ingredienti: 300 [...]
Leggeri perchè cotti in forno e croccantissimi anche se non fritti grazie all'insolita panatura con fiocchi di mais. La ricetta l'ho trovata sul blog Anice & cannella. Il petto di pollo [...]
Regione Veneto e Comune di Vittorio Veneto affidano alla associazione Altamarca l'analisi delle strategie turistiche delle Colline Trevigiane.La Regione Veneto punta sulla capacità di [...]
Ecco una famosa pasta siciliana. Ingredienti: tagliatelle di mais broccoli olio evo Procedimento: saltate le tagliatelle di mais con i broccoli lessati (a’ muzzatura) e tanto evo… [...]
(Immagine della scatola presa dal web)Ebbene allora, ecco qua di cosa parlavo le scorse settimane.......Il mio GIVEAWAY .......a SORPRESA indetto per festeggiare il terzo blog-compleanno di [...]
- 311 Torcicollo (s.m.). Ancora dal dizionario Sabatini Coletti (gentilmente messo a disposizione dei naviganti in internet dal Corriere della Sera): 1 med. Deviazione della posizione del [...]
