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E' la versione dolce del danubio classico, viene di solito farcito con crema pasticciera ed amarena, ma io lo preferisco di gran lunga con la crema allo zabaione.Il procedimento è un po' [...]
Questa è la settimana dei double-cakes!! Non avevo mai cucinato una crostata con la frolla fatta da me, e devo dire che come primo risultato è stato soddisfacente Ingredienti: 300g di farina [...]
Questo post non è rivolto alle persone affette da allergie alimentari o ai loro parenti stretti, che sanno già come comportarsi in caso di problemi. No, questo post è rivolto a chi, [...]
Allerta maltempo nelle campagne del Centro-Sud. Le piogge torrentizie, le nevicate anche a bassa quota, le esondazioni dei corsi fluviali, le frane e gli smottamenti, stanno creando situazioni [...]
Voi lo sapete che il pomodoro è un elemento fondamentale della pizza, vero? Capisco, la vitalità della domanda richiama il nosocomio, ma a volte penso che qualcuno lo usi a scopo decorativo, [...]
Con le ultime arance della stagione prepariamo questa torta estremamente coreografica, facilissima da preparare, con una crema pasticcera al profumo d’arancia, che potete utilizzare anche [...]
Tempi di cottura a pressione in minuti, per fagioli, pesce, frutta, cereali, carni e verdure!E 'importante utilizzare un cronometro digitale per tenere traccia dei minuti durante la cottura a [...]
Questa torta la faccio spessissimo a volte così, a volte al cacao e me la mangio a colazione inzuppata nel latte vegetale oppure spalmata con della marmellata senza zucchero. Ingredienti: 300 [...]
Anche questa ricetta nasce un sabato mattina, quando una mamma pensa di poter fare una sorpresa ai suoi ragazzi che rientrano affamati da scuola... e così si mette all'opera... prende la [...]
INGREDIENTI3 zucchine1 patata grossa100 g di emmentalfarina di maisparmigiano grattugiatooliosale e pepePreparazioneMondare le zucchine e la patata e lessale in abbondante acqua bollente salata [...]
Dato che la teglia a cerniera era troppo grossa e gli invitati troppo pochi, è nata questa ricetta! Ingredienti: 1 panetto di tofu al naturale 1 vasetto di yogurt di soia al naturale 100 g di [...]
Oltre cinquecento i prodotti lattiero-caseari presenti in Italia, molti dei quali saranno i protagonisti a 'Formaggi d'Autore', nel borgo medievale di Gualdo (Macerata) - 21 e 22 maggio.Se il [...]
Eccomi qua con un’altra minestra triestina! In realtà è una minestra estiva, ma io ho una scorta di bobìci nel congelatore . Ma cosa sono questi misteriosi bobìci? Non sono altro che i [...]
Ingredienti per 4 persone: Per l’insalata: 2 peperoni gialli, 2 pomodori rossi, 1 cetriolo verde, 1 finocchio, 200 g di mais in scatola, 2 carote, qualche foglia di lattuga, 100 g di fontina. [...]
Quest'anno per la mia mammina...son andata sul classico..una tortina facile facile..e buona buona...Al limone, come piace a lei.La crema ce la siamo gustata in anteprima perchè ho fatto la dose [...]
Ingredienti: cus cus brodo vegetale olio evo pomodoro mais cetriolo cipolla alghe wakame succo di limone coste piccole, non rovinate e tenerissime Procedimento: Preparare il cus cus con il brodo [...]
Da domani è Marzo, e a breve ricomincerà il walzer dei matrimoni in bianco, in rosa e in salsa cocktail. Anche io, pur lontana anni luce da qualsivoglia progetto a due, mi sono imbucata in una [...]
La spezia vietnamita nel menu della serata CocoRadicchio al Ristorante Alla Torre, a San Zenone degli Ezzelini (Tv), gestito dalla famiglia Artuso.San Zenone degli Ezzelini (TV), 28 febbraio [...]
Il 3 marzo, una serata dedicata alla birra artigianale con il mastro birraio di Birra Libera. Per il ciclo di appuntamenti Incontri con il Gusto presso il ristorante Grani&Braci di Milano, il 3 [...]
Ieri era il compleanno di mio “cognato” e i suoi mi hanno chiesto se come regalo gli facevo un dolce… Et voilà! Maurice’s shaped bread (una “ciambella formato [...]
"... Elner si sedette davanti alla fetta di torta e a una tazza di caffè, incantata dalla vista di cui si godeva dal portico. Mentre era dentro a parlare con Ernest, il cielo era [...]
Gli ultimi tre giorni di gennaio, ritenuti i più freddi dell’anno, sono conosciuti come i “giorni della merla”. Secondo una leggenda padana, una merla per sfuggire ai rigori dello [...]
Finalmente, dopo taaaanto tempo riesco a prendermene un po’ per il mio adorato blog… Finalmente, dopo taaaaanto tempo sono riuscita a cucinare prima e fotografare poi… Finalmente, dopo [...]
Le mie prime polpette!! Cioè, non è la prima volta che ci provo..ma è la prima volta che mi vengono..e buone!! Ingredienti: 2 panetti di tofu 150 gr lupini sale pepe mezzo cucchiaino di [...]
Siccome anche il clown è una figura molto colorata ed allegra, ho deciso di mettere pure lui nei miei disegnini carnevaleschi Ingredienti: spinaci piselli ceci rapa rossa zucca passata di [...]
