Niente di speciale in realtà.. un modo carino per servire la polenta. Ingredienti: farina di mais biologica acqua tofu (e volendo anche tofu al basilico o di altri gusti) sedano carota cipolla [...]
Tagliate il pomodoro,cipolla,peperone sottilmente,aggiungete la carne in gelatina Spam a pezzetti,mais sgocciolato,sale,pepe e l’olio d'oliva.Ricetta per 4 persone:-Carne [...]
Buongiorno!!!!!! spero che per voi lo sia stato... si anche per me.. però ho passato quasi mezza mattinata all'Inps a tentare di risolvere i soliti problemi che l'Italia ben conosce.. quando si [...]
E come ogni anno è arrivata la fine vera e propria delle festività natalizie che ci siamo trascinati fino alla domenica appena trascorsa. Ora mi chiedo se esista qualcuno che non abbia [...]
Emergenza diossina. Eurovo rassicura i consumatori: l'azienda Italiana utilizza solo mangimi di origine controllata e di produzione propria.Eurovo, leader in Europa nella produzione di uova [...]
Beh oddio..chiamarlo castello è un attimo esagerato.Comunque anche qui..con un mal di schiena che non vi dico meglio di così proprio non potevo fare..non è venuta questo granchè manco [...]
Il cambio di anno in genere coincide con il momento dei buoni propositi, delle speranze e, per alcuni con la voglia di cambiamenti. Io, che nel 2010 ho spostato la mia residenza di qualche [...]
C'è una frase tipica della città nella quale sono nata, Venezia, che più di ogni altra sottolinea l'anima gaudente e scanzonata di questa popolazione: "andar par bacari". Dove per bacaro si [...]
Una 'falla' nell'unico tratto esistente del Canale Navigabile Cremona-Milano sta allagando i campi fra Crotta d'Adda e Pizzighettone. L'Aipo (L'autorità di Bacino per il Po) stima una perdita [...]
CLASSIFICHE / MANGIARE E BERE A ROMAPremi Puntarella Rossa 2011I riconoscimentiPuntarella d'Oro: SettembriniQualità / Prezzo: Osteria di MonteverdeNovità: Vino e CaminoSolidità: [...]
1/2 bicchiere di farina bianca1/2 bicchiere di amido di maissalecarote, zucchine, peperoni e carciofiolio extra vergine d'olivaPreparate una pastella piuttosto liquida con la farina, l'amido di [...]
Si accomodi, si segga, si rilasci, beva una coppa di champagne.Le ho già detto che non bevo.Ah, lo champagne non è bere: è un minimo di alcool con un massimo di cordialità.Charles Lytton [...]
Ecco con questa semplice tortina, spero di non intasare il blog (Sauro perdonami!!), vi mostro il viaggio che ho fatto per capodanno a Parigi e l’incontro dalla mitica cena da Barbara e [...]
La polenta taragna si ottiene utilizzando una farina mista ottenuta mescolando la farina di mais con quella di grano saraceno. Nei supermercati e nei negozi alimentari più forniti è possibile [...]
Mi piaceva l'idea di chiamarla così questa torta..in realtà è una deliziosa torta sacher decorata con gli smarties, che ho portato all'oratorio per il compleanno del piccoletto..L'ho servita [...]
Il bello della tradizione gastronomica di una regione è che può annoverare tutto ed il contrario di tutto, proprio in nome della tradizione!Basta spostarsi di pochi chilometri da un [...]
È una notizia che gira nel web da qualche tempo. Un avvocato cubano, Arturo Carvajal, nel 2009 ha chiesto in un ristorante di Miami un piatto di grilled artichokes, carciofi grigliati. Ma non [...]
INGREDIENTIcipolla500 ml di acqua o brodo uno spicchio di zuccauna manciata di piselliuna scatoletta di maisolioPREPARAZIONE Far imbiondire in una pentola la cipollla tritata nell'olio. Tagliare [...]
Ecco un’idea per fare colazione anche oggi per festeggiare tutte le befane! Questi muffin li ho fatti fuori stamattina. Amabili, gustosi e buonissimi! Ingredienti: 175 gr di farina 150 gr [...]
La suinicoltura cuneese continua a marcare il passo, lanciando segnali di difficoltà. Anche se sono stabili le quotazioni, i costi di produzione non consentono la redditualità del [...]
L'emergenza alimentare non si risolve con prezzi bassi. I prezzi del grano sono attualmente inferiori del 40 per cento rispetto al valore record raggiunto nel marzo 2008.E' quanto afferma la [...]
'Si annunciano nuove difficoltà per produttori e consumatori'. Il presidente della Cia Giuseppe Politi preoccupato per gli effetti che potranno aversi da una pericolosa escalation dei prezzi. [...]
Qualche giorno fa siamo stati a Venezia: l'intenzione era quella di fotografare il mercato del pesce di Rialto e trovare qualche spunto gastronomico al Ghetto. Invece siamo stati ospiti dei [...]
Benvenuti e buongiorno a voi, miei cari lettori golosi! La befana vien di notte con le scarpe tutte rotte… Avete preparato le vostre calze per questa notte? cosa vi porterà la [...]
ciao! questa è una mia variante alla ricetta torta arance e carote del libro “la cucina etica dolce”. Ingredienti: 200 gr farina 00 80 gr olio di mais 70 gr latte di soia 100 gr [...]