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Partita la seconda fase del Campionato della pizza sul Mattino. Si inizia con i 32esimi di finali. Il vincitore sarà premiato al Pizza Village da Gino Sorbillo, vincitore della prima edizione [...]
I peperoni fritti alla napoletana rappresentano una pietanza tanto semplice quanto apprezzata della cucina partenopea. La ricetta originale, che è semplice quanto mai, è ideale da servire come [...]
Alla fine il Pizza Village si fa nonostante le regole del gioco siano state cambiate in corsa. Ma l’evento era troppo grande per rinunciarlo, sarebeb stata una sconfitta per Napoli anche [...]
Il Napoli a Pizza Village 2015 parte come da programma il 1 settembre. 50 pizzerie verranno allestite sul lungomare. Ed ecco la mappa con tutte le postazioni. Al suo interno, >> [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Barchette di Zucchine e patate gratinate per una cena veloce e saporita! Le zucchine le avro’ fatte in tutti i modi ma questa mi mancava [...]
Ecco il mio modo di augurare Buon Ferragosto...Ieri è stato proprio com'è descritto nel libro "LaCucina Napoletana".... Grazie a Ciro e sua moglie Claudia per l'affettuosa [...]
Il matrimonio tra il buon cibo di Note di Gusto ed il Pomigliano Jazz festival si ripete per la terza volta nell’edizione 2015 visto il successo degli anni precedenti. La partecipazione delle [...]
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Molti visitatori quando arrivano ad Expo sperimentanla spiacevole sensazione dello smarrimento: il sito espositivo è molto grande, articolato e numerosissime sono le attrazioni interessanti da [...]
Ricetta tratta da (pag. 123) [PDF] Mangiare in Romagna, cultura, ricette e tradizione – L’Altra [...] . Il Fricò È un trionfo di verdure, un accordo [...]
Gli schiaffoni ripieni di ricotta e spinaci sono un primo piatto gustosissimo e semplice da preparare. Gli schiaffoni o paccheri sono un formato di pasta tipicamente napoletano molto buono che [...]
Apre per San Gennaro (ai non napoletani diciamo che è il 19 settembre) il nuovo spazio di Eccellenze Campane sul lungomare più bello del mondo con vista su Capri e Posillipo, a via Partenope, [...]
Basta regali al Napoli Pizza Village. Così aveva riassunto il Mattino la decisione del Consiglio Comunale di aumentare la tassa Cosap per gli eventi al di sopra dei 1.000 metri >> [...]
L’evento Napoli Pizza Village in programma sul lungomare partenopeo dall’1 al 6 settembre si farà e solo grazie allo sforzo degli organizzatori e dei pizzaiuoli dell’associazione. Dopo [...]
Si chiude la vicenda, tipicamente italiana, del Pizza Village. Si farà. Al di là di ogni considerazione e ragione, resta un dato di fatto: non si possono cambiare le regole del gioco in corsa. [...]
Rilanciamo la lettera scritta da Claudio Sebillo, direttore dell’Associazione Pizzaioli Napoletani Napoli Pizza Village in pochi anni è diventato un grande evento internazionale grazie al [...]
Contro questo caldo pazzesco che dopo la pioggia di ieri sta ritornando, cosa c’è di meglio che un piatto freddo, un unico piatto pieno di gusto sapore ?? Ecco quindi delle friselle [...]
Vera pizza napoletana a New York? La porta Gino Sorbillo con una pizzeria a New York. Scopri Gino in Apple, la pizzeria di Gino Sorbillo a Times Square.
Conoscete Palazzo Petrucci, uno dei due ristoranti stella Michelin di Napoli? Sì, proprio quello le cui mura sono state acquistate dal presidente del Calcio Napoli Aurelio De Laurentiis (che [...]
sauté di frutti di mare de La LamparaPeriodo di vacanze un po' per molti. C'è chi le ha appena finite e chi le sta iniziando. E dopo Formentera ecco qualche indirizzo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Pizza di patate e zucchine rossa la faceva sempre una nonnina che abitava vicino casa mia. Lei mi diceva sempre che la pizza di patate, che poi [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Patate mozzarella e mollica in padella una ricetta veloce e semplice che si adatta bene per ogni occasione, pranzo cena contorno ed anche [...]
No vabbé, pane e mortadella era la colazione tipica di quando si faceva filone a scuola. Chissa perché, ma era così. Un salume identitario, odiato dalla destra ai tempi di Prodi, sconsigliato [...]
Continuano i tutorial per imparare a fare le pizze con l’impasto tipico napoletano seguendo le ricette dei grandi maestri. Questa è la volta della ricetta di Gino Sorbillo della Margherita [...]
Dopo aver imparato come fare l’impasto della pizza napoletana cimentiamoci nella preparazione della marinara con alici fresche seguendo la ricetta di Domenico De Luca della pizzeria Da [...]
