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Anche quest’anno in occasione della Pasqua, l’Enoteca Rimassa di Genova (GE) organizza una degustazione accompagnata da piatti in abbinamento. Ecco il menù della serata [...]
In queste settimane che precedono e anticipano i preparativi per le festività pasquali, vi abbiamo segnalato tantissimi dolci di Pasqua dalle regioni italiane, golosità e leccornie [...]
Quali decorazioni per la tavola pasquale preparare in vista della festa per celebrare il colore e l’allegria di questa celebrazione primaverile? Ovviamente tutto dipenderà da che tipo di [...]
L’agnello di pasta di mandorle è un dolce che troviamo facilmente sulle tavole pasquali soprattutto della Puglia, e in particolare della zona del Salento, ma non solo. L’agnello è uno [...]
Veramente, sinceramente, è stata "sbrafata"... termine tecnico che vuol dire "mangiata con evidente soddisfazione" ;-), per la Domenica delle Palme.Pan di spagna classico, sofficissimo, con [...]
Il Ristorante Soul Kitchen di Genova resterà aperto a pranzo nei giorni di Pasqua e Pasquetta 2013, proponendo il seguente menù degustazione: - Fave, salame, pecorino e friscieu - Pansotti [...]
Il contorno è una portata spesso sottovalutata, ma molto importante, perché arriva quasi a fine pasto, quando si è già piuttosto stanchi, e deve sposarsi bene con la pietanza che [...]
Con Luuk Magazine, quest'oggi, parliamo dell'imminente Pasqua.Idea sfiziosa per un primo dall'aria primaverile con piselli e curcuma, accompagnato da una tavola anch'essa dai colori che [...]
Il bello di ogni regione è che reca con se una serie di tradizioni che affondano le radici in tempi antichi e che svolgono una funzione quasi rassicurante. Ciò in ogni campo, anche e [...]
Buongiorno a tutti! Come state? Torno a scrivere oggi dopo alcuni giorni di lontananza dal blog! Come vi avevo anticipato ho trascorso una settimana girovagando per mezza penisola, [...]
Vi segnalo alcune ricette per Pasqua, perfette per un pranzo pasquale equilibrato e gustoso. Sono ricette un pochino più elaborate ma semplici nell’esecuzione e, pur avendo tanti [...]
Il Ristorante Rosa di Camogli (GE) propone, venerdì 31 marzo 2013, il seguente menù di Pasqua 2013: Lo Spumante dei piaceri con la nostra focaccia * * * Torta Pasqualina Insalata di Mare [...]
@ Graziella Ciao Graziella, sono d’accordo con te che l’essere solo vegetariani/vegani non salva il mondo. Io faccio quello che di meglio posso fare ed ovvio che non è solo questo… Però [...]
Sapete ormai che cerco di riservare grande attenzione alla preparazione della tavola per le feste. Mi piace curarla nei minimi dettagli anche se cercando di contenere i costi. Spesso bastano [...]
Oggi giorno si è sempre alla ricerca di fare shopping in maniera accorta. Trovare il prodotto che si sta cercando al prezzo più conveniente diventa un'arte, come il surfare tra un sito [...]
E così ieri era primavera ed oggi non più, almeno a Roma nel giro di un week end siamo stati illusi e disillusi: sabato sole di maggio, domenica notte tormenta. E pensare che pure il [...]
In questo periodo i carciofi si trovano in abbondanza ed anche a costi più che ragionevoli, così ne faccio scorte e li conservo in bella vista a temperatura ambiente in cucina, con i gambi [...]
Il simbolo del nido è perfettamente adatto per festeggiare la Pasqua, insieme a quello dell’uovo – ovviamente. Questi nidi sono bellissimi a vedersi e possono essere serviti con [...]
L'uovo di Pasqua per il piccolo uomo di casa è già bello e pronto, ben nascosto nell'armadio per non dare troppo nell'occhio e non destare troppi sospetti con il suo fruscio. Noi, invece, ogni [...]
L'agnello al profumo di agrumi una ricetta di Pasqua per cucinare l'agnello in modo un pò diverso... Ingredienti per 4/6 persone:6 cosciotti di agnello, 1 limone, 1 arancia, 100 gr burro, [...]
La primavera sta arrivando...e con essa la voglia di piatti leggeri, delicati ....con una nota di colore e di freschezza.Purtroppo il tempo non si mette al bello, qua piove alla grande ed io [...]
Sono sempre stata amante dei tartufi, tra tutti i cibi e bevande da ricchi sono quelli che metto ai primi posti con salmone, caviale, champagne e, lo so non si dovrebbe [...]
L’ Anello di Pasqua alle spezie è una ricetta della Cucina di un Monastero Americano, si tratta di ricette molto particolari preparate con ingredienti scelti e nella maggior parte dei casi [...]
Oggi vi proponiamo un altra idea da inserire nel menù di Pasqua ... Sono delle delicate Crespelle al pesto genovese, un alternativa culinaria da portare in tavola il giorno di Pasqua [...]
Con i piatti legati alla tradizione ho un rapporto molto particolare. Da un lato ne apprezzo il simbolismo e mi piace prepararli per perpetuare riti antichi, popolari o familiari.Dall'altro non [...]
