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Chi l’ha detto che per preparare un buon pranzo di Pasqua si debbano necessariamente passare ore ed ore in cucina? Chi non vuole rinuciare al gusto ma ha la necessità di ricette veloci e [...]
di Phyllis De Stavola La Pasticceria Lombardi di Maddaloni, in provincia di Caserta, non è una semplice pasticceria ma un giacimento di gourmeties e prelibatezze. In questi giorni che precedono [...]
Ho fatto una mini raccolta di un po' di ricette, spunti e idee che potete prendere da ricette che ho già pubblicato per festeggiare la pasqua.Sono un pò per tutti i gusti, da una torta salata [...]
La torta al formaggio è un pane di origine umbra che si prepara nel periodo pasquale… ma è deliziosa mangiata in qualunque periodo dell’anno!! Che dire è una vera golosità!! Si [...]
Buongiorno... siamo giunti al venerdì Santo che precede la Pasqua!!Il tempo... di primavera... non ne vuol proprio sentire parlare.. infatti anche questo week-end sarà alternato da nubi.. [...]
LA RICETTA DEL CASATIELLO Ingredienti per un casatiello grande:Per la pasta:-farina, 1kg.-lievito di birra 2 cubetti -strutto (sugna): gr.100-poco sale, molto pepeper il [...]
Per impressionare la sua ragazza americana, Mischa accetta di lavorare per la rubrica gastronomica di un giornale e intraprende un viaggio culinario e non solo nel nord dell’Inghilterra in [...]
La Pavlova è uno dei dolci che mi ha sempre incuriosito. Eppure, chissà perchè, ho sempre preferito osservate con timore reverenziale una delle creazioni più belle e golose della [...]
Un salto nel passato...ricordi di infanzia! Quando ero piccola mia madre preparava ogni anno per tradizione, in occasione della Pasqua, la pupa e il cavalluccio! In effetti era [...]
Velocissime da fare. Si possono cuocere in piccoli pirottini o in teglia come una normale torta. Le trovo perfette per le [...]
Ci siamo. Ancora pochi giorni e ci si scambierà qualche migliaio di uova di cioccolato di tutte le dimensioni e di tutti i cacao del mondo. Giacomo A. Dente sul Messaggero sabato scorso ha [...]
Buongiorno a tutti amici ed amiche!Innanzitutto un sincero grazie per tutti i messaggi di auguri e le bellissime parole che mi avete lasciato nello scorso post...ho fatto tesoro di quello che mi [...]
Inizio questo post con l’augurarvi una Santa Pasqua e che nei nostri cuori risorga tanto amore e fraternità.Oggi vi presento un dolce pasquale della tradizione culinaria di Marcianise; la [...]
Ero indecisa se tenervi sulle spine fino a dopo le vacanze, ma si sa, a Pasqua (mmm...forse era Natale, ma va bé!) siamo tutti i più buoni e così...Appena rientrata a casa dal mio incontro [...]
Dopo avervi dato qualche idea da pic nic per Pasquetta, non posso certo farvi mancare anche un mio piccolo ventaglio di opzioni selezionate per la domenica di Pasqua! … E come a Natale [...]
Un altro dolce impasto per allestire un'altra dolce cassata? Eccoti il modo di prepararlo:Togli a 3 uova sode i tuorli; setacciali; versali in una terrinetta; unisci 100 gr. di burro, 100 [...]
Vi propongo una torta salata semplice e saporita. La torta putta, che significa piccante, è tipica della Versilia e viene abitualmente preparata nel periodo pasquale, un composto di riso cotto [...]
di Monica Piscitelli A Ischia non è Pasqua senza le uova rosse. “A casa mia, da piccoli, ce le faceva fare mamma. Poi siam cresciuti e non le abbiamo fatte più” racconta Monica Ambrosino, [...]
Stufato d’agnello con piselli e patate Un piatto di carne ‘robusto’ e saporito: agnello con piselli e patate, alla ‘sarda’. E’ un piatto unico con proteine, [...]
Il ricordo del nostro tour enogastronomico di Eating Piceno è molto vivo oltre che per la bellezza dei luoghi e la varietà dei cibi anche per i profumi, i sapori e i colori che ci hanno [...]
"Ciao Pietro, tutto bene? Ho bisogno di una mano...""Tu sai che entro Pasqua faccio Germania, Gabon, Emirati, India e il 3 abbiamo il Cda a Trieste, vero?""Certo, biglietti e visti tutto ok. [...]
Si avvicina la Pasqua, e vi presento un tipico dolce tradizionale pasquale russo, la "Paska", che in Russia "sostituisce" la Colomba, dolce di Pasqua comune in Italia. Ecco a voi la [...]
Regaliamo la cioccolata non i soldi!Avete mai visto i bambini nella metro in braccio alle "mamme" che elemosinano dei soldi? O per strada, nei sottopassaggi? Avete notato come dormono in braccio [...]
Buona sera a tutti,siamo ancora alle prese con le varie influenze ma siamo fiducioseOggi finalmente possiamo mostrarvi i pensierini che abbiamo preparato per i nostri colleghiEccoli [...]
di Tommaso Esposito Non c’è dubbio: la pastiera ormai va perdendo la connotazione di dolce rituale e rappresenta, invece, insieme al babà e alla sfogliatella la pasticceria napoletana [...]
